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备年货,备年货的由来

来源:整理 时间:2022-10-26 00:36:24 编辑:上海本地生活 手机版

1,备年货的由来

置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的(拜年)礼物、干的、鲜的、生的、熟的,统名之曰"年货",而把采购年货的过程称之为"办年货"。

备年货的由来

2,备年货的寓意

备年货是在过年前买的 一些好的物品,而采购过程则称为办年货,煮一顿好的饭菜,来慰劳一下辛苦工作了一年的日子,庆祝新年的来临。

备年货的寓意

3,过年都要备哪些年货

干果:瓜子、花生、无花果、开心果、糖、巧克力等。肉类:鸡鸭鱼肉,海鲜等。熟食:藕荷、丸子、饺子等。玩的:外出旅游,滑雪,购物等
过年备什么年货当然要由自己作主了,但是一般情况下都会备些甜点,如糖果,桔子,还有一些小零食(开心果,山楂之类)主要由个人喜好和经济因素决定。另外若是家里需要吃火锅的话就最好买一些火锅料还有青菜放家里备用。

过年都要备哪些年货

4,年货怎么备齐

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备啥都不如给钱实在啊呵呵
你好!根据自己的经济条件来准备年货,我认为最起码要有鱼,过年吃鱼意味着“年年有余”。

5,必备年货有哪些

过年之前要作很多准备,要买很多东西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的...春节怎么样才能买到放心的年货?给你网址,你去这里看看吧。年货大全,这里应有尽有,种类齐全。价格也便宜。快去这里了解一下吧
1.春联,灯笼,门神贴,烟花,鞭炮。欢欢喜喜过大年,让整个家里里外外都有过春节的喜庆气氛。糖果。过年有亲朋好友来做客,总要备些糖果在家里,大家围坐一起拉拉家常吃吃糖果,甜甜蜜蜜才有过年的气氛。2.坚果干货。比如无花果、葡萄干、杏仁、开心果、碧根果等等,既富含众多营养元素,对健康大有裨益。酒水。新年总是特别喜庆,如果家里人喜欢喝白酒,那就买白酒;喜欢喝红酒,那就买红酒。腊肉,香肠,熏肉。对于老一辈来说,腊肉就是一年里最重要的新年标志,不吃腊肉就不是过年。

6,年货要准备些什么

年货需要准备些肉类、坚果、海鲜干货、盆栽、饮料等等,春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等也是年货必备。新衣服有“辞旧迎新”的意思,羽绒服、保暖内衣、鞋子、袜子都可以,现在比较流行的带生肖图案的衣服也可以买几件给小朋友穿。坚果逢年过节,选购年货,当然少不了坚果。但是,大家选购时也要谨慎,有4种坚果是一定不能买的。第一,口味太重的坚果食盐添加多;第二,“美容”的坚果,其中或含化学物质残留;第三,炒焦的坚果;第四,霉变的坚果。糕点中国很多地区都讲究春节吃年糕,也叫“黏糕”或“年年糕”,寓意着“一年更比一年高”。广州人家家户户都会先蒸萝卜糕、马蹄糕或年糕,寓意“步步高升”;饼食有鸡仔饼、核桃酥、煎堆等,其中,“煎堆碌碌,金银满屋”,要数煎堆意头最好。水果过年期间,很多大鱼大肉的菜,很容易就食滞,水果膳食纤维丰富,有减少胃肠油脂的作用,简单来说,吃水果可以解油腻。牛奶饮品现在牛奶的品类很多,根据送礼人群有不同的选择。对于两岁以下的小朋友,可以为他们准备奶粉。稍微大一点的小朋友,可以为他们提供纯牛奶、酸奶。鸭肉鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭,像北京烤鸭,脆皮烤鸭,咸水鸭等过年的时候北方人也会准备一些的。猪肉很多地方过大年都有宰杀母猪的习俗,每年十二月份一个村里至少有一家会宰杀自家养的肥猪来充备当年的年货,同时也会把这些猪肉分给邻里乡亲们,让大家年年有猪肉吃。春联每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选大红春联贴于门上,辞旧迎新,增加喜庆的节日气氛。传统春联是用毛笔书写,但亦有印制的春联。春联的种类较多,有街门对、屋门对等。

7,春节备年货有几大项

烟花爆竹夫子菜烟酒糖茶加瓜子
古代年货: 古代交通不方便,物资比较缺乏。为了一年一度的春节欢乐,家家户户在节前10天左右准备年货。年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。 古时人们把办年货叫赶集,就是大家约定俗成地在固定时间、固定场所进行的贸易活动的俗称,年集是一年中规模最大参与人数最多的一次,一般在旧历新年前腊月二十五。年货的品种有香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等。 北方年货: 北京的年货如按大类,可分饮食、衣着、日月、迷信、玩耍、点缀六类。饮食中大路货如猪、羊肉,鸡鸭这是最普通的;鹿肉、野鸡、冻鱼等则都是来自山海关之外的关东货;而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类,则又是江南的东西。衣着各时代不同,但旧时除去“旗装”而外,也讲究南式。 南方年货: 年货中日用品不少,来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等;迷信用品是旧时年货的大宗,如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷,供佛的花、蜜供等等,其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。玩耍的东西就更多了,儿童的、大人的玩艺,都不分南北满汉。 《春明采风志》云:“琉璃、铁丝、油彩、转沙、碰丝、走马,风筝、鞬毛、口琴、纸牌、拈圆棋、升官图、江米人、太平鼓、响葫芦、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,买办一切,谓之忙年。”一般人家都要买些爆竹:百响、麻雷子、二踢脚(即双响)、起花、太平花等等,这又是介乎玩耍和迷信之间的东西;至于骰子、纸牌等,则是成人的玩具;点缀岁时的清供如水仙头、佛手,则都是来自南方了。

8,过年需要准备哪些年货

这个看你们喜欢吃什么了,不可能买来没有人吃吧,这是其一。其二你还得拿出来招待客人吧,水果不可少,零食就看你们自己了,想买什么就什么
年货必备 春联:用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意 压岁钱:从前用红丝线贯穿一百二十个古钱,表示吃[百二],现用红包袋装新钞 甜粿:甜粿过年、发粿发钱、菜包包金、菜头粿吃点心 菜头:好彩头的意思 全家:全家福的意思 火炉:全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺 长年菜(芥菜):长寿的意思 春仔饭:白饭插(春仔花),表示年年有春(即剩下的意思) 甜食:用来[开正]招待客人,说好话
过年要贴春联,挂上大红灯笼,燃放放鞭炮;还要有各种好吃的,腊肉,鸡,鱼…过年有亲朋好友来拜年还要准备些烟酒茶之类的,当然在各个地方过年有些习俗不一样,像我们这还要做一些粑,初一要吃汤圆,这些都得准备!祝你新年快乐,过个好年!
春节将至。对大多数中国人来说,春节才算是真正值得一过的“年”,于是乎即使不是在体力上、至少也是在心理上开始忙碌起来。在一片过年气氛中,却有不少人在问,这个年该怎么过? 如何过年,竟成了问题。 这个问题对游子及游子的家庭来说,是极易解答的。风尘仆仆地在除夕前赶回家,把自己作为一份大大的年礼献给家人。家人盼回游子,想着法子给他以温馨。忙忙碌碌中,年就饱满而充实地过去了。这是年的经典过法,上过无数次银幕荧屏的。我等平凡小市民,象棵植物一样地生于斯长于斯,极少挪窝,无缘如此过年。 看那些进城的民工,带着给家人的礼物,兜里揣着刚领到的人民币,挤上归家的春运专列。“回家过年喽”,他们欢天喜地叫着。这才叫过年,这才象过年。他们辛苦一年,换来这份过年的喜悦。这是他们应得的喜悦,让人羡慕。 也有人说,过年嘛,就是弄点吃吃。做主妇的最听不得这种说法,她们会说,这是“吃的灯草灰,说的轻巧话。弄点吃吃,这是容易的?”确实,如今的饭桌上,哪天不是鸡鸭鱼肉、时鲜菜蔬?再弄点什么新鲜的吃物以讨得大家的欢心竟成了难事。总不成另向珍稀动植物开辟新的食源?别的且不说,食性过杂,也不合现代文明呀。 倒回去二、三十年时的过年,似乎有套程序,而组成这个程序的每一个环节,都给孩子们带来大大的欢喜。离过年还有半个月,大人们就开始备年货了。数着手里的那点定量供应的“票子”精打细算,家禽只有一只,买了鸡不能买鸭,鱼一斤蛋半斤,还有精确到以两计算的炒货糖果。但大人们总有办法再弄到点什么,末了总会有一顿一年里最丰盛的年夜饭操办出来。过年前几天,大人象赶小猪似的带着家里一群孩子到公共浴室或单位澡堂去洗刷一清,暖堂堂的蒸汽和充足的热水让孩子们的脸红得象苹果。大年初一穿上新衣新鞋,可能只是旧棉袄外的一件花布罩衣,就能让小丫头美得“骨头没有四两重”。还有在年里面各家影院剧场都是满座,黑暗中能听到看客们嗑瓜子的声音…… 那种纯朴的快乐,真是不可得了。 现在我们的舌蕾对美味麻木了,添件新衣也过于稀松平常,家里的纯平大彩电不仅让我们懒得上影院剧场,甚至已经让我们懒得看电视节目…… 物质贫乏的年代,我们从食物、衣服、沐浴、看节目中得到的快乐,在物质丰富的今天,却是一去不复返了…… 你看,那边就有个先生,蹙着额,象哈姆雷特般地在为难:怎么过年,这是个问题……
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