菠萝面包，菠萝面包能吃出甜蜜的味道麽

1，菠萝面包能吃出甜蜜的味道麽

菠萝面包能吃出菠萝的香~~至于甜蜜的味道那要看是谁买的和谁一起吃了呵呵

菠萝面包能吃出甜蜜的味道麽

2，什么牌子的菠萝面包好吃真空包装和现场烘培都可以

资溪人做的菠萝面包好吃。可以到中国面包产业网买

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什么牌子的菠萝面包好吃真空包装和现场烘培都可以

3，早上吃了一个菠萝一个面包有营养吗

有的，菠萝是一个好东西来的，营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

纯麦的面包+全脂牛奶比较有营养~ 基本可以维持您一上午的需求（非体力劳动）希望对您有帮助

早上吃了一个菠萝一个面包有营养吗

4，菠萝面包好吃吗

不錯吃啊。。。不過也是看個人啦。也有的人不喜歡吃啊

很好吃啊

饿的时候感觉好吃，，不饿就没什么感觉了，

看你怎么想咯，

很好吃哦！你还常常吃呢！

5，菠萝包里面有菠萝吗

呵呵 ~~没有的.

里面的馅儿是菠萝味的，但是是用香料兑的，不是真菠萝

没有菠萝包是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过後表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨）因而得名。　　菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的包子不满足，认为味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。

沒有

没有

6，菠萝面包皮怎么做才酥

争议前言和的胡萝卜面包面团，一次弄得多了，做了些小餐包特意留了些面团，用来做几个菠萝的面包，免得一次做出来的面包都是一种，让孩子们吃的厌烦了。胡萝卜餐包简单，即不再发了，只发一下萝卜面包的

准备食材。冬瓜去皮。去瓤，切成1cm左右的小丁。菠萝去掉中间的芯，剩下的也切成1cm的小丁。把凤梨和冬瓜的小丁倒在锅中。加细糖，冰糖，盐，腌制20分钟。腌好后加入水，水加到到全部小丁的一半。煮开后转中小火。一直到冬瓜煮烂，变成半透明色。盛出3/4到搅拌机中打成泥，剩下的留在锅里继续小火熬煮。将泥状的糊糊倒回锅中。加热把水份全部蒸发掉，收汁成最后的凤梨酱。有些粘性，颜色也会变得深一些，这就是最终包在凤梨酥里的馅儿了！分出约20克一个的小团。黄油室温软化，再加入椰子粉（也可以用奶粉），全蛋液用打蛋器搅拌均匀。全蛋液就是蛋白加上蛋黄。这个25克的量不要加多了，面团会稀。拌匀后筛入面粉。用刮刀上下翻着去搅拌，不用揉出劲道，匀了就行。成团后再分出20克一个的小团子，做包在馅儿外面的皮。拿一个皮，按扁，按薄。放一个馅儿。再从四周往上推，慢慢的收口。皮子稍软，捏一捏很容易收口的，小心不要把馅挤漏出来。四周捏一捏，做成方形，凤梨酥一般不都是正方形的嘛，当然只要你喜欢，什么形状随心捏。放在铺了烤制的烤盘上，准备进烤箱咯！170℃中层，烤15分钟，中途可以翻个面，两面都能上个色！馅和皮的比例是1:1，切开后当然是满满凤梨馅啦！冷藏后更好吃噢

原料配方 (500克面粉制成品10个) 第一次发酵：面粉30千克白砂糖4千克酵母1～1.5千克水17.5千克第二次发酵：面料60千克白砂糖10千克奶油6千克淡鲜奶5千克水28千克菠萝皮料：面粉10千克白砂糖5千克奶油3千克鸡蛋3千克碳酸氢钠20克碳酸氢氨5克黄色素、菠萝香精适量刷面蛋2千克刷盘植物油1千克制作方法1.原辅料准备与处理：选择面筋含量高的面粉过罗，白砂糖过筛，去除杂质，鸡质用清水洗净，奶油化软。制菠萝皮：按配方将面粉置于操作台上，围成圈，投入糖、蛋、疏松剂搅拌溶化，再投入已溶化的奶油充分搅拌混合，再加入面粉，调制成软硬适宜的酥性面团，将面团分成每块1050克，共10块，每块再分成100小块备用。2.面团调制与发酵：1～2次面团调制与发酵方法同鸡蛋面包调制发酵方法相同。3.成型与饧发：将二次发酵并成熟的面团按设计重量标准，分等量切成小剂，将小剂揉搓成光面椭圆形，送饧室饧发，饧室温度约40℃左右，相对湿度85％以上。待面包坯饧至八九成熟后，出饧室，将酥皮小块擀成同面包坯相等的椭圆形，表面用花刨刨成凹凸棱形的花纹，盖在面包坯上，刷上一层均匀蛋液，立即入炉烘烤。4.烘烤：调整好炉温，上火弱、底火强。烤成表面金黄色，底面褐色，熟透出炉，冷却包装，即为成品。第二种产品配方A:高筋面粉 400g低筋面粉 100g细砂糖 100g盐 7.5g酵母 20g奶粉 20gB:蛋 40g水 270g菠萝馅料:奶油 100g白油 100g糖粉 200g奶油 16g盐 1g低筋面粉 400g蛋 140g产品制法：1.B料拌打均匀，冬天用温水，夏天用冰水代替。2.A料加2/3量之水拌10分钟成干团，在慢慢加入其余1/3之水拌打15分钟后加入奶油，中途打至起膜且光滑。3.留缸中发酵30分钟（基本发酵），取出分割（50公克/个），并一一滚圆，再醒15分钟（中间发酵）后，包馅、整型，此为基本甜面包团。4.奶油、白油、糖粉、盐打至松发加入蛋拌匀。5.最后加面粉揉均匀，分割成20小团；烘烤时间：15分钟火温：上火：170℃下火：180℃

7，菠萝包为什么叫菠萝包哪里的菠萝包才算正宗

你好，因为面包长得像菠萝，所以叫“菠萝包”，港式菠萝包最正宗了。

菠萝包是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过後表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨）因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的包子不满足，认为味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包(en:melonpan)及香港的墨西哥包相似。菠萝包是香港最普遍的面包之一，差不多每一间香港的饼店(面包店)都有售卖菠萝包，而不少茶餐厅与冰室亦有供应。一般作为早餐或点心食用居多。菠萝包售价亦相当便宜，一般约港币.5至不等，深受香港人欢迎。而除了在香港外，在南中国地区亦甚为普遍。菠萝包由於热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾被香港专家定为「十大不良零食」。

菠萝包　　菠萝包是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过後表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨）因而得名。　　菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的包子不满足，认为味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。　　菠萝包是香港最普遍的面包之一，差不多每一间香港的饼店(面包店)都有售卖菠萝包，而不少茶餐厅与冰室亦有供应。一般作为早餐或点心食用居多。菠萝包售价亦相当便宜，一般约港币.5至不等，深受香港人欢迎。而除了在香港外，在南中国地区亦甚为普遍。　　菠萝包由於热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾被香港专家定为「十大不良零食」。　　菠萝包食谱　　材料：菠萝包（4个）：　　面包体配方：高筋面粉150克，奶粉1大勺，盐1/4小勺，细砂糖30克，鸡蛋液1大勺，酵母1小勺（大家要注意，这里的一小勺是指1/2勺，千万别像我犯糊涂只放1/4之一勺，但是这次的面团我还是放了一个半1/4勺），水70克，黄油15克　　菠萝皮配方：低筋面粉50克，糖粉25克，盐一小撮，鸡蛋液一大勺，奶粉1/2小勺（我放了两大勺吉士粉，觉得有一点点多，建议改为1 又1/2勺），黄油30克（建议用量改为25g）　　制作步骤：　　1、面团用后油法揉至扩展阶段，用保鲜膜蒙上放入冰箱冷藏发酵14小时以上（我发了将近20小时）。　　2、发酵好的面团会涨大一倍左右，室温回置一小时。　　3、排气，分割成4份，滚圆，中间发酵20分钟。　　4、中间发酵的时候可以准备菠萝皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白，倒入糖粉，盐，奶粉（或吉士粉），搅拌均匀。　　5、分三次加入鸡蛋液。（每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一步，以免油水分离，影响菠萝皮的酥性）　　6、搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合。　　7、倒入低筋面粉，轻轻拌匀。（不要用打蛋器，用勺子轻轻切拌即可。千万不要用揉面的方法来搅拌，以免面粉起筋影响酥性）　　8、拌至光滑不粘手即可，案上施薄粉，把菠萝皮搓成条状，切成4份。　　9、（以下包裹菠萝皮的步骤一定要主意，这是重点）左手拿起一块菠萝皮，右手拿起一块面团。　　10、把面团压在菠萝皮上。　　11、稍微用力，将菠萝皮压扁。　　12、右手采用由外向里的方式捏面团，让菠萝皮慢慢的“爬”到面团上来。　　13、继续由外向里的捏面团，看，菠萝皮已经慢慢包在面团上了。　　14、继续，不要停。一直到菠萝皮包裹住3/4以上的面团　　15、收口向下，菠萝皮包好了。（包菠萝皮的详细方法可以到君之那儿去看，我的制作过程只有一个人，所以没办法拍包菠萝皮的过程照了）　　16、用小刀轻轻在菠萝皮上划出格子花纹　　18、划好花纹后，就可以进行最后发酵了，大概发酵到2.5倍大即可，（我因为逛街回来晚了，放在烤箱里发了大概一小时二十分种），在菠萝皮表面轻轻刷上蛋液，180度烤15分钟左右。