我告诉你，沙姜要多加，压羊肉的骚味最好,两块羊肚可以加一两，辣椒也要强调,另外，我告诉你一个汤白的秘密,也可以加入其他羊杂一起炖，比如羊肺、羊肠,酸辣羊肚汤\r\n材料\r\n羊肚、干蛏子、姜、盐\r\n做法\r\n1,Step1羊肚我买的是五分熟,取出煮好的羊肚切成条状。
羊肚汤食谱:\ r \ n \ r \材料\r\n 羊肚一个，蘑菇30g，白菜150g。\ r \ n55g精盐、3g花椒、2g味精、10g绍兴酒、15g葱、5g鲜姜、适量香菜。\ r \ n \ r \步骤\r\n ①将黑皮在羊肚中洗净，用少量温水加50克盐，反复搓洗干净切片备用。\r\n ②往器皿中加水，加入肚片、香菇、盐、胡椒粉、绍兴酒、葱、姜，加热至七成熟。\r\n ③将菜心和味精放入器皿中。等肚片浮在汤面上，小火20分钟，放入香菜。\ r \ n \ r \营养价值\ r \ n ditor \ r \ n羊肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和烟酸。
酸辣羊肚汤\r\n材料\r\n 羊肚、干蛏子、姜、盐\r\n做法\r\n1。保洁。或者先在羊肚里撒上醋和盐，反复洗，然后加面粉洗(把醋和盐洗干净再用面粉洗)，最后用清水，反复多次，最后放入清水里煮。\r\n2。取出煮好的羊肚切成条状。将干蛏泡在水中备用。\r\n3 .将所有材料倒入汤锅用小火煮至熟，取出时加点盐。
Step 1羊肚我买的是五分熟。洗净，放入有冷水的锅中，放入2勺料酒，葱姜，八角茴香，烧开，捞出\ r \第二步:再次烧开水，大火煮。加入白胡椒、酱油步骤\ r \ n3准备菜肴。香菜和葱切碎\ r \步骤4:根据烹饪时间放入蔬菜。蘑菇早，蔬菜晚。最后十分钟放一把粉丝
4、 羊肚和白胡椒煲汤的具体做法?羊肚洗净去水，放入锅内，加入凉水、花椒、生姜，再加点山奈、八角，和萨布一起炖就可以了。我告诉你，沙姜要多加，压羊肉的骚味最好，两块羊肚可以加一两，辣椒也要强调。也可以加入其他羊杂一起炖，比如羊肺、羊肠，另外，我告诉你一个汤白的秘密。别的不用加，就是一定要大火煮，千万不要小火，就黑了，不烧开就关火。
