5.取出鹌鹑鸡蛋放入大锅中，放入没过鹌鹑鸡蛋的冷水中，即可去皮,破了的鹌鹑鸡蛋很容易剥,先把鹌鹑鸡蛋洗干净，再把鹌鹑鸡蛋放进锅里,水量可以根据鹌鹑鸡蛋的数量来确定，只要鹌鹑鸡蛋没有熟鹌鹑鸡蛋即可,煮蛋鹌鹑鸡蛋可以通过简单的三个步骤煮成光滑有壳的鸡蛋鹌鹑,4.鹌鹑蛋又叫鹌鹑鸟蛋，鹌鹑蛋。
1。先把鹌鹑鸡蛋洗干净，再把鹌鹑鸡蛋放进锅里。2.加入适量的桂皮，八角，花椒，酱油，胡椒粉。3、加入适量的糖、盐、鸡精煮至入味。4.鹌鹑蛋又叫鹌鹑鸟蛋，鹌鹑蛋。鹌鹑鸡蛋被认为是“动物中的人参”。它应该作为一种营养和食疗产品经常食用。鹌鹑鸡蛋营养独特，所以被称为鸡蛋中的极品。近圆形，小，一般10g左右，表面有褐色斑点。鹌鹑鸡蛋的营养价值不亚于鸡蛋，而且有很好的护肤美容作用。
煮蛋鹌鹑鸡蛋可以通过简单的三个步骤煮成光滑有壳的鸡蛋鹌鹑。1.锅里放半锅水，烧开。水量可以根据鹌鹑鸡蛋的数量来确定，只要鹌鹑鸡蛋没有熟鹌鹑鸡蛋即可。2.烧水时，我们可以先将鹌鹑鸡蛋清洗干净，将鹌鹑鸡蛋放入一个大盆中，先用温水浸泡，然后用双手轻轻摩擦表面，再用清水冲洗几次。如果特别脏，可以先用旧牙刷刷一下再清洗。3.水烧开后，将鹌鹑鸡蛋放入锅中，继续煮两到三分钟，再炖一两分钟。锅里开水可以很快让蛋液和膜不粘在一起。4.取煮熟的鹌鹑鸡蛋，从高处倒入池中，尽可能高，使鹌鹑鸡蛋的壳破开，用冷水洗至室温。5.取出鹌鹑鸡蛋放入大锅中，放入没过鹌鹑鸡蛋的冷水中，即可去皮。破了的鹌鹑鸡蛋很容易剥。
3、 鹌鹑蛋怎样煮才好吃?最好煮的辣一点。方法有很多，我一般在冷水中加入适量的盐，放入洗净的鹌鹑鸡蛋，煮至鸡蛋熟，轻敲鸡蛋至蛋壳裂开均匀，加入八角、花椒、陈皮、香叶、孜然、干姜、酱油、冰糖。剂量根据个人口味和/10而定。
