河源酸萝卜河源酸萝卜是广东省河源市的特产。做为广东特产之一，广东人都很喜欢用五指毛桃煲汤；而广东五指毛桃产地主要分布在韶关、河源、翁源、清远等地；其中以韶关丹霞山五指毛桃是最为赫赫有名的，目前在丹霞山境内有大量野生的五指毛桃分布，一千几百年下来，东江酿豆腐如今已成为河源饮食中一大名菜佳肴，几乎到了“无酿豆腐不成宴”的程度。
1、河源哪里有五指毛桃买？
五指毛桃是桑科植物粗叶榕的根，粗叶榕为多灌木，稀有小乔木，多生长在海拔500-1000米的山地、林缘、灌丛、蔬林中；主要产地分布在广东、江西、安徽、广西、福建、云南、贵州等省区。以根入药，全年均可采收，鲜用或切段、切片晒干，做为广东特产之一，广东人都很喜欢用五指毛桃煲汤；而广东五指毛桃产地主要分布在韶关、河源、翁源、清远等地；其中以韶关丹霞山五指毛桃是最为赫赫有名的，目前在丹霞山境内有大量野生的五指毛桃分布。
河源的特色小吃美食1、东江酿豆腐东江酿豆腐源于中原时人们包饺子的习惯，他们因迁徙到岭南无麦粉可包饺子，逢年过节，东江人便想出了酿豆腐的吃法，一千几百年下来，东江酿豆腐如今已成为河源饮食中一大名菜佳肴，几乎到了“无酿豆腐不成宴”的程度。2、打炒米打炒米又名摘炒米，它是以粘米或糯米为主要原料，先把它们煮熟晒成饭干后，再以花生仁、芝麻、糖等为辅料，经过多道工序制作而成。
3、河源酸萝卜河源酸萝卜是广东省河源市的特产，它是以白萝卜、白醋、糖精、辣椒干等为主要原料，经多道工序精心制作而成。它的颜色鲜，质地脆4、咸香鸡客家咸香鸡是广东河源的传统菜肴，皮脆肉滑，口感独特，味道鲜美，虽然食材用料简单，但却独具风味，让人回味无穷，味道甘香，鸡肉蛋白质含量较高5、红炆肉红炆肉是一道色香味俱全的河源传统名菜，爽口软滑肥而不腻，色泽金黄，肉质香滑鲜嫩，爽口软滑，独具风味，是难得的一道好菜，广受当地食客们的喜爱。
