凉拌丝瓜，拌丝瓜怎么做

本文目录一览

1，拌丝瓜怎么做
2，凉拌丝瓜的做法
3，丝瓜怎样凉拌好吃
4，丝瓜拌凉菜怎么做
5，凉拌丝瓜怎么做
6，凉拌丝瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
7，丝瓜可以凉拌吗一

1，拌丝瓜怎么做

主料：丝瓜 500克调料：盐 3克味精 2克白砂糖 8克醋 4克香油 10克大葱 5克姜 5克各适量拌丝瓜的做法： 1.将丝瓜刮去外皮洗净，加入精盐、姜、葱腌制入味，再选出晾干或晒干；2.把晾干的丝瓜切成片，加入白糖，入笼中蒸至白糖溶化，装盘，加醋、味精，香油拌匀即成。更多拌丝瓜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/bansigua

拌丝瓜怎么做

2，凉拌丝瓜的做法

以下向大家介绍的凉拌丝瓜的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点凉拌丝瓜营养又易消化;正确的做法才能做出来好吃的凉拌丝瓜!凉拌丝瓜的最好做法是能做到不油不腻，这样的凉拌丝瓜吃起来才会香，而且不用担心会长胖!不信做做看! 凉拌丝瓜的材料：丝瓜，蒜末，酱油，醋，香油，盐。凉拌丝瓜的做法： 1.坐锅烧水，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片; 2.水沸后，将丝瓜焯一下捞出，放入冷水中冷却后捞出，沥净水分; 3.加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌，然后滴入几滴香油即可。美味小贴士：丝瓜非常容易出水分，所以凉水冷却之后需要控干水分，在吃之前用调料拌匀即可。

凉拌丝瓜的做法

3，丝瓜怎样凉拌好吃

材料　　丝瓜200g，木耳100g，盐，油，蒜汁，糖，香油，醋少许　　做法　　1.嫩丝瓜切条（切好后如果不能立即下锅焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡发的木耳切片。　　2.开水中放少量的盐和油，先焯丝瓜，捞出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同样放入冷水过凉，控水后用蒜汁、盐、糖、香油、少许醋拌匀即可食用，冰箱里放凉味道更爽！

1. 用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉2. 切成丝3. 丝瓜丝装进一个大碗4. 准备三瓣蒜5. 切成蒜蓉6. 将蒜蓉放在丝瓜丝上7. 加入适量盐8. 倒入少许香油9. 拌匀即可特别注意：1.要选用新鲜的并且嫩嫩的带棱丝瓜，这种丝瓜比较适合凉拌，如果是外面卖的那种长老了的丝瓜还是炒着吃好一些；2.嫩丝瓜用勺子刮皮，尽量把外面的那层皮刮掉；3.现拌现吃，不要腌制时间久了，容易出汤。

丝瓜怎样凉拌好吃

4，丝瓜拌凉菜怎么做

原料:丝瓜500克，大葱10克，姜3片，盐3克，米醋15克，味精3克，香油10克，辣椒油5克。拌丝瓜的做法将丝瓜去皮洗净，顺长切成4条，再改切成长约5厘米、宽1厘米的条；大葱洗净切成末；姜片也切成末，把丝瓜条放一碗里，加上葱姜末和盐调拌均匀，上屉用旺火蒸约8分钟至熟，取出备用。把蒸好的丝瓜条整齐的码在另一盘中，浇上米醋、味精、香油和辣椒油，食用时拌匀即可。特别提示:操作简单，清鲜爽口。丝瓜要用旺火蒸熟烂。此菜有清热解毒之功效。美食城网站小提示丝瓜和猪肉能一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用，有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。丝瓜和猪蹄能一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低掸订侧寡乇干岔吮唱经。丝瓜的功效丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培

1.1准备好丝瓜。2.2用削皮器削去外皮。3.3切成薄片。4.把蒜剥皮捣成泥倒在丝瓜上，倒上味极鲜酱油。5.把蒜剥皮捣成泥倒在丝瓜上，倒上味极鲜酱油。6.5倒上麻酱，即可上桌，用时翻匀即可。

5，凉拌丝瓜怎么做

丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。

太简单了,这也问~~~

凉拌丝瓜材料：丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。调味料：盐 1/2 小匙、细冰糖 1/2 大匙、水果醋（可用柠檬汁代替） 2 大匙。做法： 1. 丝瓜去皮切成约 1 公分宽的细条，嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝。 2. 将处理好的材料全拌在一起，并加入盐、醋及冰糖拌匀，放入冰箱约二小时后即可食用。参考：百度知道

6，凉拌丝瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

“蒸的方法可以尽可能大的保留食物的营养和味道，丝瓜所含的营养成分可以润肤美肤、健脑、活血通络、解毒消肿的作用，所以要适当的吃些丝瓜，而且要健康的吃丝瓜。”用料主料丝瓜150克辅料红绿椒2个蒜2瓣香菜1棵生抽6克老抽2克香油4克香醋4克盐0.5克白糖1克鸡精0.5克凉拌丝瓜的做法1.原料：丝瓜、蒜、红绿辣椒、香菜2.将丝瓜去皮，切成片，锅内烧开水，放入锅内蒸3分钟3.将蒜切成碎，红绿椒切成小段放入碗中4.加入生抽、老抽、香醋、白糖、香油、盐、鸡精搅拌均匀5.香菜切成小段备用6.蒸好的丝瓜取出晾凉7.将调好的碗汁淋上，撒上香菜末即可8.成品9.成品烹饪技巧丝瓜很容易成熟，蒸制的时间不能太长，否则丝瓜太软烂，口感不好。

凉拌丝瓜的做法1.准备好所有食材，丝瓜去皮，洗净。2.将丝瓜对半切开，然后切成片。3.鸡蛋打入容器里打散，切好的丝瓜以及面粉。4.取一个干净的方便袋，面粉和丝瓜一起倒进去，一手提起方便袋，一只手不停的从方便袋底部抖动，使丝瓜均匀的裹上面粉（此方法适应所有裹面粉或者淀粉的食物）。5.将裹满面粉的丝瓜一片片的夹入蛋液里面，使丝瓜沾满蛋液。6.油锅倒入，多倒一些，油热七成放入丝瓜片，用筷子一边往锅里夹生的，一边往外夹炸好的，依次炸好所有的丝瓜片。7.所有炸好的丝瓜片放入漏勺里沥一下油。8.丝瓜片沥油的时候，将葱，小米椒切丝备用。9.取一个干净的小碗，3勺醋，2勺味达美酱油，2勺花椒水，以及盐和鸡精粉各半勺倒入碗里搅拌均匀备用。10.将丝瓜片，葱丝，椒丝，还有汤汁倒入大点的容器里，用筷子拌均匀，也可以像颠锅那样颠均匀即可盛盘。11.盛盘的丝瓜，这道菜吃起来很好吃的。

7，丝瓜可以凉拌吗一

可以凉拌。凉拌丝瓜最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分是夏季简单实用的丝瓜吃法，具有绿色、味清香、爽口的特点，有清热化痰、凉血止血的功效，主治白血病发热出血，痰核结块等症状。扩展资料丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。做法一材料：鲜嫩丝瓜1-2条，麻油，酱油各适量，盐、味精各少许。制法：将丝瓜刮皮，洗净，沥干，剖两半切成3厘米段或0.6厘米厚的片。丝瓜片加盐拌匀，放1小时后将盐沥去，放入大碗内，加香油、酱油、味精，略拌和即可食用！做法二材料：丝瓜1根，香油、酱油、盐、醋各适量。做法：1.丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下；2.将焯过的丝瓜盛入盘中，加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。参考资料：凉拌丝瓜-百度百科

做法一材料：鲜嫩丝瓜1-2条，麻油，酱油各适量，盐、味精各少许。[1] 制法：将丝瓜刮皮，洗净，沥干，剖两半切成3厘米段或0.6厘米厚的片。丝瓜片加盐拌匀，放1小时后将盐沥去，放入大碗内，加香油、酱油、味精，略拌和即可食用！做法二材料：丝瓜1根，香油、酱油、盐、醋各适量。做法：1.丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下；2.将焯过的丝瓜盛入盘中，加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。营养成分：本款菜肴最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分，是夏季简单实用的丝瓜吃法。丝瓜本身有很好的消暑作用。做法三材料：丝瓜3根，蒜末，酱油，醋，香油，盐。做法：1.坐锅烧水，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片；2.水沸后，将丝瓜焯一下捞出，放入冷水中冷却后捞出，沥净水分；3.加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌，然后滴入几滴香油即可。烹饪指南：丝瓜非常容易出水分，所以凉水冷却之后需要控干水分，在吃之前用调料拌匀即可。做法四材料：嫩丝瓜，木耳，油，蒜汁，盐，糖，香油，少许醋。凉菜做法：1.嫩丝瓜切条（切好后如果不能立即下锅焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡发的木耳切片；2.开水中放少量的盐和油，先焯丝瓜，捞出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同样放入冷水过凉；3.控水后用蒜汁、盐、糖、香油、少许醋拌匀即可食用，冰箱里放凉味道更爽。　丝瓜本身有很好的消暑作用。在炎热的夏季，一盘碧玉似的凉拌丝瓜，清脆爽口，使人胃口大开，大快朵颐。丝瓜有有清热化痰、凉血止血的功效，主治白血病发热出血，痰核结块等症状。

必须可以，经常凉拌吃

可以凉拌。凉拌丝瓜最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分是夏季简单实用的丝瓜吃法，具有绿色、味清香、爽口的特点，有清热化痰、凉血止血的功效，主治白血病发热出血，痰核结块等症状。扩展资料：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁还有“美人水”之称，孕妇吃丝瓜能有效预防妊娠斑和妊娠纹的出现。参考资料：搜狗百科-凉拌丝瓜