5.锅中加入适量的油，烧热，爆香葱、姜、蒜，然后加入大虾,方法:1,姜丝炒香后，加入加工好的虾,油焖大虾-1/食谱如下:主料:海白虾500g,第一步:把买来的青虾洗干净，用牙签挑出虾线,1.海白虾洗净，用斜刀切掉头上的虾枪，用牙签挑出沙袋，切掉虾须和虾腿，开背挑出虾线,7、平底锅和盘子、炖油大虾都可以做。
油焖大虾-1/食谱如下:主料:海白虾500g。辅料:虾头适量，盐2g，胡椒粉2g，糖2g，黄酒20g，葱姜适量。1.海白虾洗净，用斜刀切掉头上的虾枪，用牙签挑出沙袋，切掉虾须和虾腿，开背挑出虾线。2、锅中放油，小火将虾头煎成虾油。3、提前半小时，将葱、姜切丝，用水泡发，葱姜水泡发待用。4.取适量虾油放入锅中炒姜丝。姜丝炒香后，加入加工好的虾。5.虾仁煎变色时加盐、糖、胡椒粉调味，黄酒熬煮除臭提神。6.倒入大约50克洋葱姜水，盖上盖子，炖两到三分钟。炖好后，大火迅速收汁，倒入几滴香油即可食用。7、平底锅和盘子、炖油大虾都可以做。
大虾:准备材料:青虾200g、姜2片、葱1段、蒜2瓣、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、盐少许、鸡粉少许、水适量、食用油适量。第一步:把买来的青虾洗干净，用牙签挑出虾线。2、全部加工完毕，放入盘中备用。3.将洋葱切好，大蒜切碎，姜切丝。4.取一碗，加入蚝油、酱油、盐、鸡粉，加适量水拌匀，做成酱备用。5.锅中加入适量的油，烧热，爆香葱、姜、蒜，然后加入大虾。6.翻炒至所有虾仁变色。7.倒入刚刚准备好的调味汁。8.搅拌均匀，直到酱汁变稠！9、出锅
3、做虾的方法 家常如下:食材:虾700g，盐，鸡精20g，酱油20ml，香菜20g，橄榄油30ml。方法:1，先将鲜虾清洗干净，用剪刀剪去须和枪，开背去掉虾线(用刀将虾背剪开，去掉虾线)，然后用料酒和少许盐将虾线腌一会儿。2.干辣椒20克，姜丝10克，香葱20克，香菜20克切丝备用，3.加入干辣椒丝，搅拌均匀。4.加入姜丝和10克葱丝，放入锅中炒，等香了，倒入虾炒。5.看着虾慢慢变红真的很爽，因为太香了，虾要炸到多深？6、炸虾家族可以用火3-5分钟左右，食物鲜美嫩滑！7.有些人喜欢吃脆皮。有些人喜欢吃鲜肉，我喜欢中部的州。看热度做饭，放入剩余的10克葱丝和香菜翻炒两次后出锅，美味就完成了。
