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3、土鸡汤怎么炖好喝又营养土鸡汤的做法：做法一：1、整鸡焯水去杂质、血沫。2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖一个半小时，3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。4、关火盛入器皿中撒香菜末即可，做法二：1、处理好的鸡块用葱姜和一勺料酒腌一下去腥。2、凉水下锅，水开后撇去浮沫，3、大火炖半小时后关小火炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，加入一些大枣，枸杞再炖一会就好，盐要最后放，不然肉容易变。
