用1汤匙油将鸡蛋炒匀，将米饭炒匀，放入炒锅,白酱焗肉菜饭食材:6寸虾、6寸扇贝、6寸鱿鱼、6寸鱼片、6个河蚌、250g白米饭、1/2杯切达芝士粉、200ml淡奶、1个菱角、1茶匙蒜、2茶匙干菱角,然后加点盐调味，然后把炒饭放到烤盘里，在炒饭上撒点黑胡椒，然后重点是铺上一层马苏里拉芝士。
白酱焗肉菜饭食材:6寸虾、6寸扇贝、6寸鱿鱼、6寸鱼片、6个河蚌、250g白米饭、1/2杯切达芝士粉、200ml淡奶、1个菱角、1茶匙蒜、2茶匙干菱角。做法:1。用1汤匙油将鸡蛋炒匀，将米饭炒匀，放入炒锅。2.鱿鱼、河蚌、扇贝、虾仁用少许油和盐水拖一下，去腥，但不要煮。3.烧热1汤匙油，将鱼片煎至香熟。4.烧热2汤匙油，爆香蒜和韭菜末，放入鱿鱼、淡菜、扇贝和虾仁，放入韭菜，泡匀，捞出。5.小锅放2汤匙油，烧热，加入面粉煮一分钟，慢慢拌入淡奶、水、鸡粉，煮至汁浓，将海鲜加入汁中。6.将酱汁浇在炒饭上，撒上芝士碎，放入预热烤箱烤15-20分钟，直到芝士碎变成金黄色。7.你也可以加入切碎的蔬菜和蘑菇来增加纤维。
2、焗饭是怎么做出来的?首先我们准备肉，可以是几乎任何你喜欢的肉，比如猪里脊肉，鸡肉，培根，甚至培根丁。如果是鲜肉，我们就切小块，然后抓一点淀粉和料酒腌制一会儿，再切腊肉和火腿备用；然后准备蔬菜，如洋葱、胡萝卜、蘑菇、芦笋、土豆、青椒等，最好不要用绿叶蔬菜。烘烤温度高的时候容易烫伤，如果选择难煮的蔬菜，可以提前焯一下。锅里放适量的油，烧热，把我们腌制的鸡块或者其他肉放进去翻炒，炒到变色后，加入洋葱翻炒出香味，然后其他我们选择的配菜，比如胡萝卜和蘑菇，再倒入隔夜的米饭翻炒松散均匀。然后加点盐调味，然后把炒饭放到烤盘里，在炒饭上撒点黑胡椒，然后重点是铺上一层马苏里拉芝士。
