雪花酥比较好做，这个是我前几天做的很好吃，做法也比较简单可以参考一下。你好，这个是做雪花酥的方法及需要用到的材料，雪花酥是近年开始大范围流行的小零食，吃起来奶香浓郁，甜度复杂，很受欢迎，其实做起来也不难，除了自己做的时候会发现“热量原来这么高”之外，其他不算难点。
1、雪花酥好做吗？
雪花酥比较好做，这个是我前几天做的很好吃，做法也比较简单可以参考一下。食材饼干180克，全脂奶粉60克，棉花糖270克，黄油50克，，蔓越莓80克，坚果100克，做法:一定要用不粘锅，全程小火[ok]1.先把黄油放入平底锅小火慢慢融化2.倒入棉花糖不停搅拌至全部融化3.倒入奶粉快速搅拌均匀，这个步骤搅拌要快，不要奶粉容易起坨。
4.倒入蔓越莓和坚果搅拌均匀5.最后放入饼干，这时候不要吝啬你的力气，要快速滴，不停滴搅拌，锅在不停的加热，棉花糖在慢慢的变硬中，所以要快速的让每一块饼干都裹上甜甜的棉花糖，这样才好吃，吃的时候会感觉每一口都是幸福啊~~~~6.提前准备好模具，铺上烘焙油纸（一定要铺，不然刚出锅的雪花酥会把你的模具粘到怀疑人生[尬笑]），把搅拌好的雪花酥倒在模具中，带上一次性手套，趁着热乎气儿快速的整理好形状，喜欢吃薄的还是厚的自己说了算哦，整理好四个面撒上一层奶粉（吃的时候会感觉这层奶粉实在是太香了[惊喜]），
2、网红雪花酥该如何做？
雪花酥是近年开始大范围流行的小零食，吃起来奶香浓郁，甜度复杂，很受欢迎，其实做起来也不难，除了自己做的时候会发现“热量原来这么高”之外，其他不算难点。食材准备：棉花糖160g黄油35g奶粉50g瓜子仁50g蔓越莓干50g饼干150g，做法步骤：1.在锅中放入黄油，小火直至融化。2.黄油融化后加入棉花糖，搅拌到棉花糖全部融化，加入奶粉，搅拌均匀，
3.平铺好棉花糖，将瓜子仁、蔓越莓干、饼干均匀分布在棉花糖上。4.小火在锅里搅一会儿，就会粘在一起，5.带上手套，拿出棉花糖整形，我用的模具，没有模具直接放在不粘的硅胶垫上，用擀面杖把表面擀平整就可以。6.晾凉之后用刀切成小块表面撒一层奶粉，成品做好啦。注意：雪花酥看着很简单，在锅里一炒就行，但是有一些细节很重要，
1.一定要用不粘锅，铲子也要用不粘的硅胶铲，不要用木铲。2.加入棉花糖之后，全程一定要用小火，不停的搅拌，不然会糊掉，3.建议棉花糖完全融化后马上倒入奶粉，这样奶粉不会结块。4.炒好的糖一定要尽快整形，放时间久了，就定型了，会很硬，5.炒好的糖一定要带pvc手套，一是烫手，二是防粘。6.我这个配方是原味雪花酥，加点抹茶粉就是抹茶味，加点可可粉就是巧克力味，加点冻干草莓就是草莓味，加点冻干芒果就是芒果味，
3、雪花酥的做法有哪些？
你好，很高兴有机会来回答你这个问题，雪花酥的做法嗯，我在这里提供一种我做过的做法吧！准备200克饼干，掰小点，加入核桃仁，葡萄干混合备用.50克黄油，放入不粘锅开小火融化，放入120克白糖，快速搅拌均匀，关火，倒入混合的核桃仁，葡萄干和饼干搅拌均匀，出锅倒入模具（可用盘子饭盒类代替），整理好后撒上一层椰蓉，冷却后切块即可，我的回答对你有帮助，关注@twofat的快乐人生更多美食呈现。
4、做雪花酥用什么材料及工具？
你好，这个是做雪花酥的方法及需要用到的材料！用料及工具：黄油：40g棉花糖：150g奶粉：45g蔓越莓干：60g混合坚果：65g纽扣饼：150g电磁炉：1个不粘锅：1个具体操作流程：步骤1、准备好食材，纽扣饼根据个人喜好，想小一点的话可以再掰开，弄小块一些，混合坚果可以是各种你喜欢的坚果，我用的是巴坦木、杏仁和开心果，
步骤2、不粘锅放到电磁炉上烧热，放入黄油融化。步骤3、倒入棉花糖，棉花糖如果有颜色的话，做出来也是有颜色的喔，步骤4、小火翻炒，炒至棉花糖完全融化，步骤5、关火，加入奶粉继续翻炒，至完全融合，步骤6、加入纽扣饼、蔓越莓干、混合坚果，快速炒匀。步骤7、方形盘中垫上油纸，把雪花酥混合物放入放盘，按压整形，整成大的方块。
