我们如果想补充胶原蛋白到皮肤里，靠吃猪蹄等食物是不可能实现的。体内的胶原蛋白是人体细胞合成的，与吃了多少含胶原蛋白的食物几乎无关，当我们吃猪蹄的时候，不要只想着皮层的那一点点“不一定”能用得上的胶原蛋白，还是把更多注意力放到皮下大量的脂肪上吧。
1、“大猪蹄子”成网红，女性吃猪脚真的能美容吗？
要搞清楚楼主这个问题，首先我们要分析一下美容的概念。美容主要分为：外在美容（美妆护肤等）和内在美容（身体调理健康，肤色红润有弹性）；显然这里主要指的是后一种美容，对于大多数女性而言，气血、体质方面都或多或少的欠缺，当然各种原因这里不作深入探讨了，所以，女性如果气血、体质都好自然容光焕发，肤色红润了！其实很多食材都能达到这种效果，比如：楼主标题说的猪脚。
据称猪脚有丰富的骨胶原蛋白，但是没有医学上的数据证明，食用骨胶原蛋白真的给皮肤带来弹性、红润什么的作用，对猪脚的这方面的传说，我也不知可否了！但，有一个事情是靠谱点儿的：猪脚能旺气血，提升体质；比如：广东人家里有妇女坐月子，就有炖煮猪脚姜（详细做法可以关注我的头条频道，里面有详细做法）的饮食习惯，坐月子的女人常吃猪脚姜既能补气血，也能补钙！你说是不是也就起到美容的功效呢？。
2、吃猪蹄能美容吗？
猪蹄是常用菜肴，味道可口，是很多人的最爱，尤其是女士，因为很多女士认为猪蹄中含有大量胶原蛋白，能够美容，那么，胶原蛋白到底是什么?猪蹄中的胶原蛋白真能美容吗？什么是胶原蛋白？胶原蛋白是人体重要的蛋白质，广泛存在于人体各个部位，起着支撑器官、保护机体的功能，与机体的生长、衰老和疾病有密切关系。胶原蛋白在人体中占所有蛋白重量的三分之一左右，相当于人体重量的百分之六，
人体内胶原蛋白的主要作用是强壮骨骼和滋润皮肤。分布于骨骼、内脏细胞间质等部位的胶原蛋白，可以给这些组织提供力量和支撑，分布于皮肤上的胶原蛋白还具有一定的保湿功能，可以锁住水分，使细胞更加丰满，让皮肤看起来清亮透彻、丰润漂亮。年轻女孩的皮肤光滑而饱满，柔韧而又富于弹性，主要原因就在于皮肤的真皮层里胶原蛋白充足，
猪蹄中的胶原蛋白真能美容吗？但是，我们不能过分夸大猪蹄等含胶原蛋白的食物对皮肤的作用。体内的胶原蛋白是人体细胞合成的，与吃了多少含胶原蛋白的食物几乎无关，人体只能吸收游离的氨基酸，并不能直接吸收蛋白质。猪蹄中的胶原蛋白是一种大分子蛋白质，进入人体以后，必须被消化、分解为游离氨基酸，才能吸收进入血液中，重新编组后合成我们人体所需要的蛋白质种类，
此时，猪蹄胶原蛋白的固有形态和结构早就已经不复存在，不可能以胶原蛋白的形式直接补充到皮肤中去。因此，我们如果想补充胶原蛋白到皮肤里，靠吃猪蹄等食物是不可能实现的，猪蹄只含有胶原蛋白吗？而且，猪蹄中的胶原蛋白含量不像我们想象中的那么多，只存在于最上面的一层皮中，皮下则是大量脂肪，过量食用会导致血脂升高和肥胖，还会加重消化器官、肝脏、肾脏的负担。
因此，当我们吃猪蹄的时候，不要只想着皮层的那一点点“不一定”能用得上的胶原蛋白，还是把更多注意力放到皮下大量的脂肪上吧，总之，胶原蛋白确实有美容的功效，但前提必须是人体自身的胶原蛋白。猪蹄确实含有一些胶原蛋白，但是对美容基本上没用，而且猪蹄中含有大量脂肪，过量食用会导致血脂升高和肥胖，所以，多食猪蹄有“增肥风险”，须谨慎。
