3、等玻璃瓶里的番茄酱完全冷却后，就可以移入冰箱里冷藏或放在常温下保存了家庭制作番茄酱的简易方法,简单的做法：用高温瓶（就是医院打点滴用的瓶子）洗净，番茄洗净用开水烫10秒钟捞出放在凉水中激一下剥皮，然后把硬的部分切去，放在盆内用手抓碎,怎样制作西红柿酱的做法,西红柿酱有好几种做法，那么西红柿酱的做法大全是什么呢,4、关火，把做好的番茄酱装入碗中,放低温干燥处贮存自己动手做番茄酱,西红柿酱的做法如下：1、把番茄去皮，切丁。
简单的做法：用高温瓶（就是医院打点滴用的瓶子）洗净，番茄洗净用开水烫10秒钟捞出放在凉水中激一下剥皮，然后把硬的部分切去，放在盆内用手抓碎。高温瓶、皮塞、针头高温消毒后，将抓碎的番茄放入瓶内，盖上软塞，将针头扎在皮塞上，放在锅上蒸20分钟，出锅后将针头拔出，再用塑料包着上面密封好，吃的时候打开就行了。而且可以放很长时间。番茄的鲜味也不会跑掉
西红柿酱的做法如下：1、把番茄去皮，切丁。2、把番茄丁倒入锅中，加冰糖一起熬化。3、熬成粘稠状时，倒入几滴白醋，继续熬几分钟。4、关火，把做好的番茄酱装入碗中。保存方法如下：1、在自制番茄酱之前就准备好干净的玻璃瓶，要求必须是能够完全密封的玻璃瓶，将瓶子和瓶盖用热水烫洗消毒后，再倒置把瓶里的水分完全控干待用，处理好的玻璃瓶必须保证无油无生水。2、等番茄酱熬好以后就趁热装入玻璃瓶，上面要留下1cm左右的空隙，然后滴入少量高度白酒或柠檬汁，并马上拧紧瓶盖。如果担心瓶盖的密封效果不是很好，可以先蒙上1到2层保鲜膜，然后再拧紧瓶盖。3、等玻璃瓶里的番茄酱完全冷却后，就可以移入冰箱里冷藏或放在常温下保存了
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。做法：1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。2、白醋中放入五香粉，浸泡2小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存
4、怎样制作西红柿酱的做法西红柿酱有好几种做法，那么西红柿酱的做法大全是什么呢？准备西红柿200克，油20克，海米20克，香菜10克，葱10克。西红柿洗净切末，葱姜切片，香菜切末，锅中倒油，放入葱姜爆香。倒入西红柿炒熟，加入少许水，倒入海米，煮至粘稠，出锅撒香菜即可。或者将西红柿洗干净，去皮，用刀将西红柿切碎，将切碎的西红柿装入瓶中，不要装满，装到3/4就可以了，将装好瓶的西红柿上锅蒸半个小时就好了，可以看到，装的3/4瓶到蒸好后，瓶子快满了。等晾凉了之后，盖上盖子，放到阴凉处保存就可以了
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