上海南翔小笼包，上海城隍庙那里的南翔小笼包多少钱推荐吃哪种啊

来源：整理时间：2022-08-24 23:34:19 编辑：上海生活手机版

本文目录一览

1，上海城隍庙那里的南翔小笼包多少钱推荐吃哪种啊
2，上海城隍庙一楼南翔小笼包价格多少
3，上海哪里能吃到正宗南翔小笼包
4，上海南翔小笼包怎么样
5，上海南翔小笼包的做法
6，上海嘉定的南翔有没有吃小笼具体地址在哪
7，南翔小笼包的味道特色吃法

1，上海城隍庙那里的南翔小笼包多少钱推荐吃哪种啊

不推荐。。。城隍庙的小吃都不怎么好吃。。。就是个噱头坑游客。。。小笼推荐德笼馆和上味馆这两个都是做小吃的老字号价钱也比城隍庙便宜味道好了不是一点。。。糕点推荐乔家栅王家沙沈大成之类的老字号。。。顺便推荐七宝老街小吃很集中。。。推荐的这些点都是连锁的。。。比较好找。。。

上海城隍庙那里的南翔小笼包多少钱推荐吃哪种啊

2，上海城隍庙一楼南翔小笼包价格多少

15块一个，那个蟹粉的小龙汤包

鲜肉的大概12元，蟹粉20，1月初中午11点多去排队买鲜肉就没有了。结果买了4笼蟹粉80元。。。

南翔小笼 30元/20只蟹粉小笼 25元/10只

鲜肉一笼10个/20元蟹粉一笼10个/40元

应该是15元一个，好贵的~~~~~

最低 38

上海城隍庙一楼南翔小笼包价格多少

3，上海哪里能吃到正宗南翔小笼包

南翔小笼包要说正宗的话还是要去抄南翔吃。但是现在配方基本上差别不大了了。现在要吃到好吃的就得去老街上吃了。必须是新鲜的猪肉加上优质面粉，现做现蒸现吃，那个叫美味啊。可以zhidao去南翔老街的“南翔小笼馆”“日华轩”吃吃看。

数南翔古崎圆和城隍庙两家，比较正宗。城隍庙的绝对好吃，古崎圆的味道差些。

恩，一定说要正宗的话，南翔古崎园拉知，不过我专门去吃过，虽然很便宜，但事实满难吃的。道城隍庙在九曲桥那里的一家，每天都排长龙的那家，很好吃，下面卖的是纯肉的，36个18元。楼上回做的是有蟹粉答的，40元，虽然有点贵，但非常好吃。值得试试

南翔的不行了去城隍庙吧又近又好

>>>南翔小笼包的出生地在上海南翔,你不妨到嘉定的南翔去品尝正宗的小笼包,如果你离那比较远的话,城隍庙也有南翔小笼包的店铺,也是比较好的.

庐州烤鸭店的汤包好吃！ ...琥珀山庄门口的盛臣金旺角,里面有正宗的南翔小笼包,师傅据说是从上海城隍庙重金挖来的。那的小笼包的我认为还是最好...

上海哪里能吃到正宗南翔小笼包

4，上海南翔小笼包怎么样

虽然环境确实不好，甚至可以说是很差，但是味道真的是好。也是从小到大一直吃的。只是现在量比以前少了，价比以前贵了。但是味道还是蛮不错的。

很好吃！绝对赞！南翔小笼正是因为比一般的小笼大，所以称为“小笼馒头”，它至今已有一百多年的历史了，它以皮薄、馅大、汁多、味美而著称。小笼馒头的皮是用精白面粉做成的。选用精肉为馅，具有夹起不破皮、翻身不漏底之特色，每只小笼馒头有二十左右的折皱，外型十分美观。南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”，也可以叫做“上海汤包”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。从当年第一次在南翔小镇石舫上零售，到今天分店遍及全国各地甚至国外，南翔小笼的变化令人瞩目，然而，它的那份原汁原味、自然淳朴却始终不变，始终吸引着一批又一批的食客。戳破面皮，蘸上香醋，就着姜丝，咬一口南翔小笼，然后细细品味，品味上海传统的饮食文化，品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情，品味好吃的南翔小笼。

5，上海南翔小笼包的做法

做法： 1、猪肉切碎，加入少许清水，与调味料捞匀并搅至起胶，最后加入姜粒、葱花及麻油。 2、面粉与清水搓成柔软的面团，分成小团再用面棍擀压成圆片，包入猪肉馅，用手折叠捏合成小肉包。 3、蒸笼底铺椰菜叶，将小肉包放入蒸笼内用猛火蒸约15分钟即熟。

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。　主料：白面粉4两（约160克），猪肉2两（约80克），椰菜叶适量，清水适量，麻油、姜粒、葱屑各少许。　　配料：调料：盐、糖各1/4茶匙，生抽1/2茶匙，胡椒粉少许。　　做法： 1、猪肉切碎，加入少许清水，与调味料捞匀并搅至起胶，最后加入姜粒、葱花及麻油。　　2、面粉与清水搓成柔软的面团，分成小团再用面棍擀压成圆片，包入猪肉馅，用手折叠捏合成小肉包。　　3、蒸笼底铺椰菜叶，将小肉包放入蒸笼内用猛火蒸约15分钟即熟。　　备注： 1、馅肉若要好食可放少量肥肉，比例为瘦七肥三。2、食时中蘸姜丝、浙醋。

6，上海嘉定的南翔有没有吃小笼具体地址在哪

南翔有吃小笼南翔的和城隍庙的各有特色城隍庙的比较香，其实就是陷里多放白芝麻；南翔的比较鲜，基本还是保留着传统工艺。南翔做小笼的到处都是，但很多是假的，正宗的也就两家。推荐您去沪宜公路218号(古猗园路路口)的古猗园餐厅。如果独自1人，建议点蟹粉1笼、咸菜笋汤，共25元；如果2人，建议点蟹粉、肉陷各1笼(共2笼)、咸菜笋汤、鱼丸汤，共55元。千万别贪多，虽然个头小，但人均最多只能15个，否则没法吃完！我至少看到10趟，一开始吵着一人2笼的家伙，最后求饶，实在吃不下了。东西只能堂吃，外带味道会很差，你回家做不好的！蟹粉的，服务员送上桌；肉陷的要自己排队领。11号线乘到南翔肯定要跑断腿；如果换南翔1路、南翔2路，25分钟一班，就等着吃西北风吧。建议您11号线乘到祁连山路站，4号口出站出站就是车站562、844、北嘉线、沪唐线或虎南线都可以来什么乘什么到古猗园都是2元车费

你好！！看来，楼主是上海人啦，听你一说，我肯定是上当无疑啦，哈哈！我是北京人，2002年去了上海，吃的就是城隍庙南翔的小龙。因为，大部分没有去过上海的人，满耳朵听到的介绍都是城隍庙的小吃，自然就包括南翔小笼包啦。我感觉还可以，估计是没有和古绮园做过对比，因此，无从知晓，到底哪个好啦，哈哈。如果有机会，一定尝尝古绮园的小笼包啦。谢谢楼主推荐！

小笼就是南翔出的 11号线走的话比较远打的吧到古漪园

7，南翔小笼包的味道特色吃法

南翔小笼包做法菜谱名称：南翔小笼包所属菜系：家常菜制作手法：蒸菜品口味：清淡菜品类型：点心制作方法：原材料面粉500克、猪夹心肉500克、猪皮冻200克调味料盐0.25克、糖0.75克、味精0.25克、酱油0.1克、淋油0.1克、姜末10克、胡椒粉少许、黄酒0.5克做法 1、将夹心肉剁成末，皮冻切丁，加调味拌匀，制成馅心； 2、面粉加冷水，揉擦成团搓成条，下剂，擀成边薄底略厚的皮子，包入馅心，捏成包子形； 3、上笼用旺火蒸约8分钟，见包子呈玉色，底不粘手即熟。特别提示不要蒸过火，以免穿底，面团要揉透，否则不易包捏。开心贴士南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年的历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包的馅心还可以随季节变化而变化，如初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄，蟹油菜名：南翔小笼包主料：白面粉4两（约160克），猪肉2两（约80克），椰菜叶适量，清水适量，麻油、姜粒、葱屑各少许。配料：调料：盐、糖各1/4茶匙，生抽1/2茶匙，胡椒粉少许。做法： 1、猪肉切碎，加入少许清水，与调味料捞匀并搅至起胶，最后加入姜粒、葱花及麻油。2、面粉与清水搓成柔软的面团，分成小团再用面棍擀压成圆片，包入猪肉馅，用手折叠捏合成小肉包。3、蒸笼底铺椰菜叶，将小肉包放入蒸笼内用猛火蒸约15分钟即熟。备注： 1、馅肉若要好食可放少量肥肉，比例为瘦七肥三。2、食时中蘸姜丝、浙醋 .