3)用桨脚将芋头打碎，加入半量白粉一起打匀,取出芋头，晾凉，捣成泥状，加入红薯粉和白粉，加入细糖揉搓至整个芋头不粘手,准备一壶水，将芋圆放入开水中至浮起来，舀入刚煮好的糖水中,材料:槟榔芋占芋头重量的20%(20%)，为白色粉末，备用,Done芋圆如果一次吃不完，可以放塑料袋里，放冰箱冷冻。
材料:槟榔芋占芋头重量的20% (20%)，为白色粉末，备用。2)大火蒸20分钟左右，至用筷子夹松即可。倒入混合罐中。3)用桨脚将芋头打碎，加入半量白粉一起打匀。(如果没有搅拌罐，也可以用手捏。)4)视情况加入过多的白色粉末，直到变成一个大圆球。用手拿着，看摸起来是不是很结实，很好捏。如果有，把整罐倒在桌子上。5)撒点白粉防止粘，搓成长条，再切成小块。撒一些白色粉末，搅拌均匀，避免粘在一起。
2、 台湾有一种 芋圆很Q的那种到底怎么做的呀材料:芋头、1个红薯粉、1杯白粉、1杯水、1/2杯细糖、2汤匙。做法:首先将芋头洗净去皮，切成1厘米左右的厚片，然后将芋头放入蒸锅或微波炉中蒸，或者放入沸水中煮。取出芋头，晾凉，捣成泥状，加入红薯粉和白粉，加入细糖揉搓至整个芋头不粘手，接下来把整个面团擀成条状，最后把面团切成等重的小块。把刚才的芋头水烧开，再加点水和红糖熬成糖水，准备一壶水，将芋圆放入开水中至浮起来，舀入刚煮好的糖水中。Done 芋圆如果一次吃不完，可以放塑料袋里，放冰箱冷冻，想吃的时候把冰拿出来再用。如果你喜欢吃红薯丸子，也可以用同样的方法把芋头换成一个红薯，其他都一样。
