功效与作用:马蹄味甘，性寒；具有清热解渴、利尿化痰、促进消化的作用。适用于发热、津伤、烦渴、咽喉肿痛、肺热咳嗽、口腔炎性溃疡、便秘、痔疮出血。在急性传染病高发的春季，适量吃菱角也有预防传染病的作用。禁忌:生吃时一定要彻底去除芽眼和外皮，否则小心被姜虫感染。菱角性寒，为生冷食物，不适合脾胃虚寒、大便溏薄的人食用。扩展资料:马蹄不能代替轻度消化不良的药物:虽然马蹄可以在一定程度上帮助消化和消食，但不如三星汤温和，不是常用的消食药材。
6、 马蹄的功效与作用禁忌是什么?马蹄具有清热化痰、利肠道疏通、尿道通畅的作用，有利于人们的饮食健康。马蹄禁忌脾胃虚寒者，血瘀者不宜食用马蹄。荸荠具有很强的生长适应性。在国外，菱角主要分布在东南亚、美洲、欧洲、大洋洲的池塘、沙滩等低洼地带。西方国家分布的荸荠是17世纪引进的。中国从西汉开始就有栽培。目前已有20余种，部分品种。除高寒地区外，几乎分布于全国各省区，而经济栽培主要在长江流域及其以南地区。
荸荠主要分为野生型和栽培型。野生型的荸荠有更细的叶状茎，更短的鳞茎和更小的鳞茎。栽培类型的菱角有更厚、更高和更大的球茎。荸荠品种的植株形态非常相似，主要区别在于地下鳞茎的外部形态，区别主要在于鳞茎的底部，分为凹脐和平脐，因此栽培类型分为平脐和平脐。一般扁脐肉较粗，残渣富含淀粉，耐贮藏。凹脐荸荠含水量和可溶性固形物含量高，味甜，残渣少。
7、 马蹄的功效与作用有哪些马蹄，有什么作用和效果？马蹄，有什么作用和效果？马蹄是常见的水果，是一种营养含量很高的美味食品。以后大家都洗干净放锅里蒸，去壳直接吃，也很好。马蹄，有哪些功能和作用？1菱角历史悠久，自古入药。中医认为菱角味甘性寒，有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。临床上适用于阴虚肺燥、咳嗽痰多、烦渴、便秘、醉酒嗜睡等症的治疗。
中医临床常用马蹄配制“唐雪汤”清热化痰、降血压、治疗大便干燥。降压作用:菱角汁与鲜莲藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁合称为“五汁饮料”，用于生津、消暑、降血压。食道癌治法:菱角10个，带皮蒸熟，每日服用。治疗咽喉肿痛:取菱角汁凉拌，每次125g。预防流行性感冒:鲜荸荠250克，甘蔗1根，切块，入锅煮，熟时食用，有清热消炎、生津止渴之功效，适用于发热后期烦渴、低烧，还可预防流行性感冒。
8、 马蹄的功效与作用 马蹄介绍1和马蹄:生津止渴，润肠通便，清肺化痰。2.荸荠(Burm.f.)Trin) Trin，又名马蹄，皮紫黑，肉白，香甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之称。北方人视其为江南人参。菱角口感甜脆，营养丰富。含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，可用于烹饪和淀粉。
9、 马蹄的功效?植物名称:马蹄，又名菱角。原产于印度。中国盛产马蹄。以个头大、皮薄肉嫩、水分充足、甜而无渣、脆而可口而闻名，蔬果两用。广西马蹄久负盛名，而且营养丰富，含有蛋白质、维生素C、钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素。马蹄有很大的价值，能清热润肺，生津消积，疏肝明目，益气活血。岭南的各种好水果各有各的味道，但生吃生吃健康，加工成马蹄罐头味道更好。
据资料显示，马蹄入药历史悠久，其中，马蹄的保健作用只用26个字来概括，即“菱角味甘，性寒。清热、消食、醒酒、治膈、杀疳积、熔铜、除痰、除胀气、治痢、调崩，现代科学研究还发现马蹄富含淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。它还含有荸荠，这是一种抗癌和降血压的有效成分，中医临床常用马蹄配制“唐雪汤”清热化痰、降血压、治疗大便干燥。
