3.水果沙拉酱:奶油沙拉酱，水果沙拉酱扩展信息:一般我们买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油，蛋黄和酿造醋，加上调味料和香料,肉沙拉酱料:蒜沙拉酱料，小辣椒蒜沙拉酱料，黑胡椒沙拉酱料，咖喱/11,2.蔬菜沙拉酱料:香醋沙拉酱料、蛋黄沙拉酱料、海鲜沙拉酱料、火腿沙拉酱料、玉米。
一般分为:1。肉沙拉酱料:蒜沙拉酱料，小辣椒蒜沙拉酱料，黑胡椒沙拉酱料，咖喱/11。2.蔬菜沙拉酱料:香醋沙拉酱料、蛋黄沙拉酱料、海鲜沙拉酱料、火腿沙拉酱料、玉米。3.水果沙拉酱:奶油沙拉酱，水果沙拉酱扩展信息:一般我们买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油，蛋黄和酿造醋，加上调味料和香料。其中，欧洲多以橄榄油作为植物油，亚洲则普遍使用大豆色拉油。油和蛋黄充分搅拌后发生乳化，就成了美味的沙拉酱。少量的醋主要起抗菌作用，所以沙拉酱一般不含防腐剂，可以算是“绿色食品”
沙拉是英文Salad的音译，在中国北方一般译为“沙拉”，在上海译为“沙拉”，在广东和香港译为“沙拉”。如果翻译成中文，就是凉拌的意思。沙拉是开胃菜，在西方也叫开胃菜。它是将各种凉熟料或可直接食用的原料加工成较小的形状，加入调味品或浇上各种冷酱或冷酱制成的。沙拉原料广泛，各种蔬菜、水果、海鲜、蛋类、肉类均可用于沙拉的制作。但原料一定要鲜嫩，符合卫生要求。沙拉大多具有色泽鲜艳、外形美观、清新爽口、开胃的特点。
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