二，寻找原因，找出应对方法今年做餐饮的全都“喊”不好做、不挣钱，但是我看一个个还都在那坚持。首先要选好哪一类，本人在东莞生活了十几年，见过很多餐饮方面的店子起起落落，总结起来，觉得还是做川菜，湘菜，烧烤，排档，快餐以及路边的炒饭，炒粉等等这些经久不衰。
虽然互联网冲击了实体经济，但是并没有影响到餐饮行业，甚至外卖平台还促进了餐饮业。我一些朋友也是做餐饮业，从他们那里学了一些经验，仅供参考，首先要选好哪一类，本人在东莞生活了十几年，见过很多餐饮方面的店子起起落落，总结起来，觉得还是做川菜，湘菜，烧烤，排档，快餐以及路边的炒饭，炒粉等等这些经久不衰。其次，你的店要定位好服务哪一类人群?做川菜，湘菜针对那种一餐消费一百多到几百的比较好，
2、我们家在东莞做了十多年餐饮，近年来特别难做，基本上亏本了，该怎么办？
我曾经是做餐饮的，给别人打过工，也自己开了十多年的店。那么我来说一说我的看法:在一个地方做了十多年餐饮，今年特别难做，应该怎么办一，必须坚持下去每个行业都有春天和寒冬，或者一个地方都有流量大的时候，也有客流少的时候，在一个地方做了十多年，那么“回头客”肯定积累了很多。如果不坚持下去，那么辛苦这么多年积累的人脉和客户，可基本都没了！因为你已经不是干了一两年的小白，可以说在东莞你所在的位置，已经是一个餐饮老店了!只有坚持，肯定会迎来春天的，
现在餐饮的“阵亡率”这么高的环境下，能够在一个地方坚持十多年，肯定有自己的“独到之处”的。二，寻找原因，找出应对方法今年做餐饮的全都“喊”不好做、不挣钱，但是我看一个个还都在那坚持，说明对行业前景还是看好的，毕竟“民以食为天”。你的餐饮店今年年初、年尾不挣钱，因为东莞属于打工城市，可能经济不景气，工厂效益不好，
所以人流量减少的原因。那么做为一个全国闻名的来料加工基地，软硬件齐备的东莞，我相信肯定会迎来重新崛起的时刻，地理位置优势在那摆着，增加自己的经营项目，寻找一些比较合理而又被当地人接受的小吃，比如增加早点、外卖的份额，多渠道创收，依托自己老店的优势，这段时间正好可以升级改造，在一个地方干了十多年的店，感情已经融入进去，而且对这里也有了归属感！钱肯定也挣了不少，那么坚持下去的动力和决心也肯定有。
