至于说哪种最好吃，这个就仁者见仁智者见智了。大火煮沸后，再继续煮八分钟左右即可，煮熟又不煮烂让柠香蒜味鸡爪口感超有弹性，煮熟后放入冰水浸泡十分钟，Q弹的口感就直接决定了好吃的程度，网红鸡爪最火的当属于柠檬百香果鸡爪了，酸酸辣辣，加上鸡爪肉Q弹软糯的口感，获得大家的喜爱。
1、网红鸡脚怎样做好吃？
感谢邀请：网红鸡爪最火的当属于柠檬百香果鸡爪了，酸酸辣辣，加上鸡爪肉Q弹软糯的口感，获得大家的喜爱。当然除了柠檬百香果鸡爪外还有红烧鸡爪，虎皮鸡爪等都是很受欢迎的，至于说哪种最好吃，这个就仁者见仁智者见智了。柠檬百香果鸡爪火是有原因的，首先，鸡爪营养丰富，富含胶原蛋白，这是爱美的人士的最爱。还有，鸡爪虽然含有丰富的胶质，但是和猪蹄相比一点也不油腻，
其次，柠檬是很好的解腻水果，维生素C的含量高，柠檬泡水不但可以消除色素沉着，还能缓解钙离子促使血液凝固的作用。柠檬水还可以加速身体毒素的排出，最后，百香果本身就是网红水果，其丰富的营养和酸酸甜甜的味道，以及特殊的香气大受欢迎。他们一起组合在一起非常的好吃，以下介绍柠檬百香果鸡爪的制作方法和步骤。平时可以多做些来备着，想吃的时候就拿出来吃，健康又卫生，
食材：鸡爪500克黄柠檬一个百香果两个盐生抽蒜香菜香油料酒姜片糖小米辣制作步骤：1.鸡爪洗净后下锅加水煮熟，捞起后冲洗干净，放入冰水里浸泡。2.柠檬切两半，一半切薄片，另一半备用，3.蒜切末，香菜切末，小米辣切圈，洋葱切丝。百香果切两半备用4.碗里加盐，生抽，醋，糖和适量白开水搅拌均匀，
5.鸡爪放进盘里，放上调味汁，洋葱丝，香菜末，蒜末，辣椒圈，百香果汁和挤柠檬果汁。6.最后倒上调好的酱汁，搅拌均匀后放冰箱里腌制两小时。二：盐焗鸡爪鸡爪500克盐焗鸡粉两包香油盐1.鸡爪剪掉指甲后冲洗干净备用，2.锅里加水，放鸡爪，料酒和姜片煮至鸡爪熟透捞起过冷水冲洗干净。3.鸡爪放入盘中，加适量盐和鸡粉拌匀后腌制两小时，
你好，我是扬妈小厨，很高兴能回答你的这个问题。说到鸡爪，我们很多人都喜欢吃的，色香味俱全的鸡爪做法各各不同，都非常美味，下面我来分享一款夏季标配的柠香蒜味鸡爪，口感是脆脆的，Q弹的，清香的，希望可以得到你的喜欢。鸡爪用厨房剪斜着剪去指甲，从中间对半剪开，主要是便于入味，余下切成两段，我喜欢焯一次水再煮制，这样多次去沫，清水洗净，口感更清爽，
鸡爪放入锅中，加入姜片、葱段、香叶、花椒，料酒、适量盐、没过鸡爪的冷水。大火煮沸后，再继续煮八分钟左右即可，煮熟又不煮烂让柠香蒜味鸡爪口感超有弹性，煮熟后放入冰水浸泡十分钟，Q弹的口感就直接决定了好吃的程度，准备姜丝，蒜末，小米椒，香菜，一个柠檬切片。划重点，一定要把柠檬的种子去掉，要不会发苦，不要图省事，
所有的美味都来自每步的细心。把在冰水里泡好的鸡爪捞出控水，放入大碗中，加入准备好的配料，加入五勺生抽，两勺陈醋，三勺白醋，一勺盐，按个人口味增减，一勺糖，一点香油，拌匀加保鲜膜放入冰箱冷藏三小时以上，搅拌均匀放冰箱冷藏，时间久点更入味。加保鲜膜是防止和冰箱其他食物串味，一定要加上，泡好的鸡爪给他摆个造型。
3、怎样做鸡脚汤？
鸡脚可以煲木瓜汤，也可以用来煲药材汤，木瓜鸡爪汤、药材鸡爪汤，我先跟你分享一个药材鸡爪汤的做法，因为这道汤非常滋补，润肺润燥，有强身健体的功效，女生喝这个汤特别好。下面看我的图文分享吧，要注意看到底哦，别错过了底部的小贴士，如果我的回答对你有帮助，别忘了点赞加关注哦，制作方法材料：党参、红枣5粒、枸杞、当归5片、桂圆、鸡爪6-8只步骤：1、先用清水洗净鸡脚，剪去鸡爪的脚趾甲，然后用锅放清水后煮滚，把洗净的鸡脚放入，煮10分钟，撇去浮沫后捞出，并用冷水冲净沥干。
