焖排骨的家常做法，米饭焖排骨的家常做法大全怎么做好吃

来源：整理时间：2023-05-15 14:34:44 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，米饭焖排骨的家常做法大全怎么做好吃
2，谁知道土豆焖排骨的做法
3，焖排骨怎么做
4，黄焖排骨怎么做
5，正宗黄焖排骨怎么做好吃
6，谁能教我一下焖排骨的做法

1，米饭焖排骨的家常做法大全怎么做好吃

食材明细大米500克排骨500克胡萝卜1个洋葱适量盐适量老抽适量胡椒粉适量味精适量花生油适量咸鲜口味焖工艺三刻钟耗时简单难度排骨焖米饭的做法步骤排骨焖米饭的做法步骤：1 1大米泡2--3小时,排骨剁小块。排骨焖米饭的做法步骤：2 2锅里放水,加入排骨焯一下。排骨焖米饭的做法步骤：3 3香菇.洋葱.胡萝卜切丁。排骨焖米饭的做法步骤：4 4锅里放油。排骨焖米饭的做法步骤：5 5放入洋葱丁煸香。排骨焖米饭的做法步骤：6 6下入排骨。排骨焖米饭的做法步骤：7 7煸炒一下,放老抽.盐.胡椒。排骨焖米饭的做法步骤：8 8然后放香菇.洋葱.胡萝卜丁炒一下。排骨焖米饭的做法步骤：9 9放入泡好的大米。排骨焖米饭的做法步骤：10 10翻炒一下,加水烧开。排骨焖米饭的做法步骤：11 11到入电饭锅,压下米饭键,30分钟。排骨焖米饭的做法步骤：12 12排骨米饭就好了。

米饭焖排骨的家常做法大全怎么做好吃

2，谁知道土豆焖排骨的做法

简介电饭煲版居然用料排骨 1条土豆一个米酒 2汤匙生抽 2汤匙开水适量糖 1/2小勺大喜大烤肉酱一汤匙老抽几滴盐少量油适量土豆焖排骨的做法排骨洗干净切小块，土豆洗干净去皮，切小块电饭煲烧热，倒入少许油，放入土豆各面煎至略见金黄色后装起备用不需要洗锅，盖上盖子重新烧热电饭煲后，放入沥干水的排骨，煎至没有水份，这一步也可以盖上盖子焖一会倒入2汤匙米酒、一汤匙大喜大烤肉酱、2汤匙生抽，1/2小勺的糖，炒均匀后盖上盖子焗一会至香气冒出倒入开水（不需要末过电饭煲，因为电饭煲烧菜吃水慢），盖上盖子，慢煮（可用煲汤、五谷、蒸煮功能）煮至水份少掉一半的时候，加入土豆，继续盖上盖子焖直到将要收干汁的时候，加入几滴老抽，一点点盐，再盖上盖子别让汤汁彻底烧干，留少许汁，焖1分钟后立即出锅

谁知道土豆焖排骨的做法

3，焖排骨怎么做

生菜的营养价值:1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；4. 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。菜系及功效：鲁菜营养不良食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：焖焖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)400克辅料：生菜（团叶）50克调料：大豆油60克,白砂糖20克,酱油10克,醋5克,葱汁5克,姜汁5克,花椒5克焖排骨的特色：肉烂脱骨，咸鲜香浓。 1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块。 2.勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出。 3.勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块。 4.把生菜段，放在盘子的一边，把排骨放至另一边即成。焖排骨的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备大豆油约1000克。

焖排骨怎么做

4，黄焖排骨怎么做

主料排骨(一斤)鸡蛋(两个)花椒水(一碗)面粉(一把)调料香叶(一片)香壳(一个)干辣椒(三个)八角(两个)桂皮(一块)陈皮(一片)葱姜蒜(适中)咸盐(一勺)黑胡椒(一勺)料酒(两勺)白酒(一勺)耗油(一勺)冰糖(一把)鸡精(一勺)香油(一勺)老抽(一大勺)厨具平底锅、不粘锅1准备主要的材料：排骨，鸡蛋2排骨，洗干净，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟3鸡蛋打碎4加入一把面粉，咸盐少许，搅拌均匀5搅拌均匀，备用6把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄7开小火，开始炸至8炸至金黄出锅备用9葱姜蒜，干辣椒，八角，香壳，陈皮，桂皮，香叶，都准备好，一把冰糖10锅内加少许水，放入所有的配料，加入老抽，咸盐，鸡精，耗油，料酒，开小火11炸好的肉放入，开小火开始焖12焖十五分钟以后，加入一勺白酒，和香油，在焖5分钟，关火就可以了～～～13出国以后配上香菜就可以了。此菜用“焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。小窍门：这个和其他排骨的做法不一样，外观色泽浅黄，虽然和传统的排骨不一样，但是味道绝对不比那个差~~~排骨新吃法~~~

5，正宗黄焖排骨怎么做好吃

黄焖排骨的做法1.排骨洗净垛成寸段，纳盆，加入少许精盐、味精，腌渍约5分钟备用。鸡蛋磕入碗内，加入干淀粉搅成全蛋糊，放入淹好的排骨抓匀待用。2.净锅置火上，入色拉油烧至六成热，将排骨逐块下入油锅中，炸至色呈浅黄时捞出。3.净锅入鲜汤上火，（加水量按个人口味最好没过排骨）。加花椒粒、香叶、大茴、葱段、蒜瓣、精盐、酱油、蚝油调味。加入土豆。4.煮好之后倒入炒锅再加入油菜、茶树菇、千张等配菜，快熟的时候倒入水淀粉收锅即可

原料：排骨400克、鸡蛋1个、酱油10克、香醋15克、干淀粉5克、水淀粉10克，葱段、姜片、蒜瓣、花椒粒、大料各少许、精盐3克、味精2克、鲜汤400克、色拉油750克（约耗50克）。制法：（1）排骨洗净垛成寸段，纳盆，加入少许精盐、味精，腌渍约5分钟备用。鸡蛋磕入碗内，加入干淀粉搅成全蛋糊，放入淹好的排骨抓匀待用。（2）净锅置火上，入色拉油烧至六成热，将排骨逐块下入油锅中，炸至色呈浅黄时捞出。（3）净锅入鲜汤上火，加花椒粒、大料、葱段、蒜瓣、精盐、酱油、香醋等烧沸，下入排骨加盖用小火焖至排骨酥烂时，拣去葱、姜、蒜、花椒和大料，不用，再将排骨摆入盘中。锅内余汁烧沸，有水淀粉勾芡，加味精、明油推匀，浇在排骨上即成。特点：汁浓厚，味香鲜，食之不腻。陈仲祥

6，谁能教我一下焖排骨的做法

红焖排骨【主料】猪排骨1000克。【辅料】葱50克，姜10克，蒜10克，酱油50克，食盐20克，花椒、味精、干辣椒、大料、白糖、绍酒各少许。【制法】 1.将排骨开条，剁成骨牌块，葱切成小段，姜切成片，蒜拍扁。 2.锅上炎添入清水烧开，将排骨块投入氽5分钟后捞出，将血污水倒掉换上清水再烧开，放入排骨及所有辅料，小火焖煮约1小时，待肉酥烂后，将花椒、大料、干辣椒、葱、姜、蒜拣去即成。食时浇入碗中，滴少许酸醋，俗称排骨面。【特点】不肥不腻，酥烂利口。你可以试试用这个方法；番茄原料：小排骨400克、番茄2个、蒜2瓣　　调味料：盐、老抽酱油、料酒、鸡精、高汤　　做法：　　1、排骨洗净砍成段，蒜剁成蒜蓉，锅中加水烧开，把番茄顶部切十字口放入锅中烫一分钟，捞出揭掉皮切厚片；　　2、水继续烧开，加排骨汆水除去血沫，捞出控干水份，放入碗中加少许盐，蒜蓉，酱油，料酒拌匀腌30分钟；　　3、炒锅中加高汤烧开，放入排骨，番茄片，再次烧开转小火焗15分钟，加酱油鸡精调味，再用大火收汁。　　要注意哦：番茄的皮要揭掉，不然口感不好，腌的时候已经放过盐了，焗的时候就不要放盐了，加的老抽酱油是为了上色，咸味不大，没有高汤用清水也行

焖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)400克辅料：生菜（团叶）50克调料：大豆油60克,白砂糖20克,酱油10克,醋5克,葱汁5克,姜汁5克,花椒5克焖排骨的特色：肉烂脱骨，咸鲜香浓。焖排骨的做法： 1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块。 2.勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出。 3.勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块。 4.把生菜段，放在盘子的一边，把排骨放至另一边即成。焖排骨的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备大豆油约1000克。