食材:大米、一把咸鸭蛋、三个香菇、三把盐、少量香葱砂锅粥,5.当锅里的汤变得粘稠时，将刀额新对虾放入锅中,煮粥的时候，随时用勺子搅拌，防止粘锅,5.砂锅加入开水烧开，倒入泡好的大米,3.砂锅放半锅水，烧开后放入泡好的大米，大火烧开，撇去泡沫,潮汕海鲜粥的做法如下:1,煮砂锅粥。
潮汕海鲜粥的做法如下:1。将螃蟹、刀额新对虾和鲍鱼晒干，鲍鱼切片备用。2.将两杯珍珠米洗净，浸泡在水中。3.砂锅放半锅水，烧开后放入泡好的大米，大火烧开，撇去泡沫。4.将蟹、鲍鱼、姜丝倒入，煮熟。5.当锅里的汤变得粘稠时，将刀额新对虾放入锅中。6.大火烧开一分钟，加入适量盐和白胡椒粉，盖上锅盖，关火，炖五分钟，撒上葱花。
2、 砂锅粥的做法及配方 砂锅粥有哪些品种食材:大米、一把咸鸭蛋、三个香菇、三把盐、少量香葱砂锅粥。1.准备半盒米饭，2.将大米浸泡在水中半小时。3.咸鸭蛋去壳切碎，4.香菇洗净，切块。5.砂锅加入开水烧开，倒入泡好的大米，6.在中小火上烹饪，你可以一直开着盖子，否则很容易溢出。7.煮到米饭开花，粘粘的时候加入切好的咸鸭蛋，8.加入蘑菇搅拌均匀，然后继续炖五分钟左右，让粥更粘稠。9.这时，粥里的蛋黄已经煮好了，加入少量盐，搅拌均匀后关火。10.放在碗里，撒上小葱，提示1。煮砂锅粥，一定要把米泡好，这样粥更容易煮，也更粘。2.咸鸭蛋是咸的，不要放太多盐，不然会很咸，煮粥的时候，随时用勺子搅拌，防止粘锅。
