炸花生仁，怎做炸花生仁

1，怎做炸花生仁

等油烧开了，花生米就好了，捞出沥去油，乘热洒入食盐摇匀

把花生放在热盐水中浸泡15分钟，等油微热将滤干水的花生放入，不停搅动，当花生变成金黄色时捞起即可。

先把油烧开，再将飞过水的花生仁放下炸

1、将花生米洗干净，沥干水 2、将冷油导入锅内，同时导入花生米 3、开火，等油烧开了，花生米就好了，捞出沥去油，乘热洒入食盐摇匀（刚捞出时品尝还不脆，冷后就脆了，刚变色就好，不要炸老）

怎做炸花生仁

2，油炸花生米怎么 做法怎么做啊

1.将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。这样炸出的花生米，香脆、质松可口。 2.炸至花生米发出噼啪声时，取出花生米尝尝，如已断生味，铲起，沥去油，撒上盐或白砂糖即可。技巧：A.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟（技巧之一）；B.中期准备：将水倒净，花生米放置干净平盘中备用；C.后期烹炸：1.冷锅冷油炸花生（技巧之二），翻炒几下使花生表面浸透油； 2.点中小火（技巧之三），继续翻炒。直至花生变色，有香气散发出来即可

油炸花生米怎么做法怎么做啊

3，油炸花生米怎么做好吃三种家常炸花生的做法详解

方法一：油炸花生锅里放一些油，不用太多，属于半炸半炒。开火的同时，把花生米放入锅里，油热后转小火，不断翻炒花生米，直到花生米的外皮变深红，立刻关火捞出来，凉透了就又酥又脆了。油炸花生米其实并不费油，但有两点要注意：如果用超市买的，那一定要清洗干净后晾干再用油炸。其次炸花生一定要小火，花生颜色改变后要及时捞出来，否则就会炸糊。方法二：微波炉炸花生用微波炉炸花生，加极少的油，只需三分钟就能微好一盘香脆花生。将花生米放一盘子里，倒一点油翻一下，让每颗花生米都沾上油，放微波炉里，中大火（我用的是80那档）2分钟，拿出来翻几下，让其受热均匀，再放入微波炉里中大火一分钟拿出来，晾凉即可，和油锅版的没区别，皮一秃噜就下来了，很酥脆。方法二：烤箱炸花生其实准确说，应该是用烤箱炸花生，这种方法10分钟就能烤出少油健康的好吃花生。

干花生米和湿花生米的炸法。炸法一：炸干花生米 1、在凉油中直接加入干花生米，加热凉油，等油温达到105-110度时保持这个温度，在锅中不断的搅拌，过一会能够听到花生皮炸裂的声音，慢慢的你会感觉到在搅拌的时候没有刚开始那样费劲了，越来越轻，这说明花生米已经快炸好了，十分钟左右，捞出几个花生米将皮去掉，看看花生仁的颜色有没有变淡黄色，等到变为淡黄色即可，因为花生米出锅后，花生米上的余热还在，颜色会自行进一步变深。 2、出锅当把花生米盛入盘中，立刻趁热在花生米上洒盐冷却就可以了。 3、炸干花生米时也可以在加热的热油中进行，将油加热到105-110度，将花生米加入，然后操作方法和上面的一样就行了。这样比较快些，但是酥没有上面的方法好。方法二；炸湿花生米： 1、将湿花生米放在凉油中（最好用凉油），进行加热，油温不能太高，主要是将湿花生米中的水分慢慢蒸发掉。大约十五分钟左右时即可出锅，主要是看颜色，操作方法和上面的相同。 2、出锅后一定要立即洒盐冷却，冷却的越快效果越好。

油炸花生米主料花生米辅料油适量盐少许油炸花生米的做法步骤1. 锅内放油烧至五分热，直接将花生米放入；2. 翻炒数分钟，花生米皮微变色即可出锅；3. 出锅花生米可依各人口味放盐或糖，也可以放入醋制成老醋花生。小贴士花生米是豆制品，常吃有易健康。油炸花生米看似容易，最大的难度在于如何不把花生米炒糊，我的方法是油不要太热就将花生米放入，然后火不要开太大，花生米稍有变色即可捞出，不然就可能会糊。

主料：花生米1500g、面粉4勺、鸡蛋两个；辅料：油适量、盐适量、麻辣粉适量油炸花生米1花生米先用开水泡一会，大概在十二分钟2泡好的花生米控干水分，然后放入盐，麻辣粉拌匀3放入鸡蛋两个4在放入面粉绞拌至均匀5绞拌好的花生米要每个都裹上苗，这样炸出来的比较脆，也比较香6锅中放入油，7油热放入花生米炸，炸至金黄，花生米吃起来比较脆就可以了8炸好的花生米放入碗里就可以小贴士花生米先用开水泡一会，做法1：锅里放一些油，不用太多，属于半炸半炒~~开火的同时，把花生米放入锅里，油热后转小火，不断翻炒花生米,直到花生米的外皮变深红，立刻关火捞出来，凉透了就又酥又脆了油炸花生米其实并不费油，但有几点要注意：俺们用的是自家扒皮剥出的花生仁，如果用超市买的，那一定要清洗干净后晾干再用炸花生一定要小火，花生颜色改变后要及时捞出来，否则就会炸糊做法2：用微波炉炸花生，加极少的油，只需三分钟就能微好一盘香脆花生做法3：用烤箱烤花生，10分钟也能烤好少油健康的好吃花生

油炸花生米怎么做好吃三种家常炸花生的做法详解