辣椒炒茄子，辣椒炒茄子的做法辣椒炒茄子怎么做

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1，辣椒炒茄子的做法辣椒炒茄子怎么做
2，尖椒炒茄子怎么做
3，青椒炒茄子的做法步骤图青椒炒茄子怎么做

1，辣椒炒茄子的做法辣椒炒茄子怎么做

对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问辣椒炒茄子怎么做,辣椒炒茄子如何做,想要做这道辣椒炒茄子，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，自己动手做辣椒炒茄子，绝对经济实惠，达达菜谱教你做好吃的菜。辣椒炒茄子的材料：茄子、青椒、红椒、洋葱、葱、姜、蒜、盐、鸡精辣椒炒茄子的做法： 1、茄子洗净切丝，泡在盐水里;青红椒、洋葱切丝备用; 2、锅烧热倒油，入茄子炒软后捞出; 3、锅内留底油烧至5成热，下葱花、姜片、蒜末爆香; 4、下入青红椒、洋葱断生，下过油的茄子，调入食盐和鸡精炒匀即可。美味小贴士：茄子切丝立即放入淡盐水中，防止氧化变黑;茄子先用油煸炒一下，炒茄子的用油比一般菜略多些。

辣椒炒茄子的做法辣椒炒茄子怎么做

2，尖椒炒茄子怎么做

主料: 茄子 200克青椒 50克红辣椒 50克调料: 大蒜 5克姜 5克大葱 5克料酒 5克酱油 6克白砂糖 4克盐 3克香油 4克淀粉(豌豆) 5克植物油 30克味精 4克各适量尖椒炒茄子的做法: 1. 将茄子去皮,切成细长条;2. 青,红椒去籽切成细长条;3. 炒锅烧热,放入油烧至六成热,倒入茄子,青红椒炒片刻倒入漏勺;4. 炒锅留少许油,放入蒜泥,姜末,葱花煸香;5. 倒入茄子,青红椒,烹入黄酒,加少许水及调味品,翻炒几下;6. 用湿淀粉勾芡,淋麻油,即可装盘。更多尖椒炒茄子信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jianjiaochaoqiezi

尖椒炒茄子怎么做

3，青椒炒茄子的做法步骤图青椒炒茄子怎么做

用料茄子一个西红柿半颗青椒一颗大蒜四瓣大葱少许猪肉(肥瘦相间) 100g 生抽适量盐适量姜粉适量食用油适量青椒炒茄子的做法猪肉切成肉丝。茄子削皮切成细条，加水浸泡一会儿，捞出后加入盐腌制10min。西红柿切块，青椒切丝，大蒜与大葱均切碎。热锅凉油，油烧热后加入猪肉，炒至变色。加入切碎的葱和蒜，加入少许姜粉，炒香。(加入姜粉的原因是个人不喜欢吃姜，也可以用切碎的姜末代替)先后加入切块的西红柿和腌制好的茄子，加入适量生抽和盐，翻炒至茄子出汁。加入少量水，盖上锅盖，大火焖2min。放入切好的青椒丝，翻炒。再加入少量的水，中火焖至茄子熟。出锅！

青椒炒茄子的做法步骤图青椒炒茄子怎么做