等待十分钟面就发好啦十分钟快速发面方法,1/3第一步将500g面粉、10g干酵母粉、5g泡打粉一起倒入盆中并搅拌均匀,等待十分钟面就发好啦5分钟快速发面的方法,想5分钟快速发面还有一个窍门，就是用白醋,如何快速生发的方法这是一个很有效的民间生发土方法,如何快速生发的方法这是一个很有效的民间生发土方法。
想5分钟快速发面还有一个窍门，就是用白醋。500g的面粉需要50毫升的白醋。白醋发面有时候会觉得面有微微的酸味，可以再用食用碱适当的中和一下，酸味就会没有了。发面步骤如下：1，取适量白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。2，一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。3，手揉面成团，直到“三光”，面光、盆光、手光，就行了。4，抹一些水在面团表面，保湿。5，盖上盖，放温暖处发酵。6，发酵时间依气温而定，夏天短一些，冬天长一些。当面团体积涨大到原来的两到三倍，就可以了。7，检视面团内部，会有蜂窝状小孔存在。扩展资料：小技巧：测试发酵是否成功，可用手指沾一些面粉，在面团上戳孔，如果孔马上回弹，表示发酵不够，仍需发酵；如果面团表面塌陷，表示发酵过头，面团会有酸味，可用碱，比如小苏打中和
2、十分钟快速发面方法1/3第一步将500g面粉、10g干酵母粉、5g泡打粉一起倒入盆中并搅拌均匀。此时也要准备好400ml左右的温水，水温不可超过40摄氏度，如何快速生发的方法这是一个很有效的民间生发土方法!广告2/3边搅拌边加入温水，不可一次性将温水倒入面粉中，少量多次进行添加，知道面粉成为一个面团为止，然后用手将面团揉成光滑的面团，放置在盆中进行醒面。3/3在醒面的过程中用蒸锅烧一锅水，到水刚好沸关火，然后把盆中的面团连盆盖上一层保鲜膜一起放进蒸锅中，盖上锅盖，等待十分钟面就发好。
