佛手瓜的最佳吃法，佛手瓜如何做吃

1，佛手瓜如何做吃

清炒佛手瓜材料佛手瓜2个青尖椒1个红尖椒1个葱少许姜少许蒜少许盐少许食用油少许做法1.佛手瓜洗净去籽切丝备用； 2.锅内油烧热放入葱和姜和蒜爆出喷鼻味放入尖椒炒出喷鼻味倒入佛手丝和盐翻炒2分钟即可。小诀窍:必定要将瓜内的籽去掉落哟不然会影响口感。佛手瓜可以生吃的翻炒2分钟足够炒得太老就不脆了。凉拌佛手瓜海带丝材料佛手瓜海带蒜沫糖盐喷鼻油醋做法1.佛手瓜切丝海带泡开切丝焯水和蒜沫和糖和盐和喷鼻油和醋拌匀即可。喷鼻菇彩椒佛手瓜炒鸡丝材料鸡胸蛋清盐和garlic

佛手瓜如何做吃

2，佛手瓜怎么做好吃

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佛手瓜怎么做好吃

3，佛手瓜怎样吃

佛手瓜原产于墨西哥和中美洲，十八世纪传入美国，后传到欧洲各国。日本在一九一七年由美国引入，十九世纪初传入中国，主要在云南栽培。佛手瓜是一种富含营养的果类蔬菜，每一百克鲜果含蛋白质零点九克、碳水化合物七点七克、维生素C二十二微克，还含有其他多种维生素及矿物质元素。佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法，常见的有；佛手瓜炒面筋，佛手瓜炒虾米，佛手鱼柳，佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用果实外，其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。时下在广东、云南、台湾等地非常流行，被视为保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉丝等。

佛手瓜怎样吃

4，佛手瓜怎么吃最好食用方法

　　佛手瓜因为其瓜形如两掌合十，故有佛教祝福之意，深受人们喜爱。那么佛手瓜怎么吃最好?以下是我收集整理的关于佛手瓜的食用方法，希望对你有帮助。　　佛手瓜的食用方法　　一、凉拌佛手瓜　　材料：佛手瓜300克，红、青新鲜辣椒各2个，味精，酱油，白糖等适量。　　做法：　　1、佛手瓜切丝，青、红椒去籽、切丝。　　2、在玻璃容器中放入适量的酱油(不宜过多)、味精(不宜过多)、白糖。　　3、佛手瓜丝和辣椒丝放入煮沸水中散开，全过程约8秒中。　　4、捞起，放入玻璃容器中，用手适当捏拌(辣椒丝最好不拌)。　　5、放入盘子中，将辣椒丝放在上面，形成一定颜色和形状对比。　　二、清炒佛手瓜　　材料：佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱、盐、糖、植物油、蘑菇精。　　做法：　　1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片，葱切成葱花。　　2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒。　　3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。　　三、佛手瓜煲鸡脚　　材料：佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克、清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。　　做法：　　1、佛手瓜去籽切块，生姜切片，鸡腿砍去爪尖，红枣洗净。　　2、瓦煲注入清水，放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。　　3、再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。　　四、佛手三丝　　材料：佛手瓜500克、泡椒100克、荷兰豆100克、盐4克、香油10克。　　做法：　　1、将佛手瓜洗净切成细丝。　　2、泡辣椒去籽切丝。　　3、荷兰豆切细丝。　　4、将佛手丝、荷兰豆丝、泡椒丝下入开水锅内焯一下，捞出过凉控水，加精盐拌匀，淋入香油即可。　　五、佛手瓜炒鹌鹑松　　材料：佛手瓜1斤、鹌鹑4只、蒜蓉1茶匙、盐、糖、生抽各1/4茶匙、蚝油1汤匙、上汤1/2杯、生粉1茶匙。　　做法：　　1、佛手瓜去皮切件，用水煮约两分钟，沥干水。　　2、鹌鹑去皮及骨，将肉切碎。　　3、烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，加入碎鹌鹑肉炒熟，将佛手瓜加入，炒匀后放入芡汁，煮滚至稠，试味后即可上碟。　　佛手瓜的营养价值　　1.佛手瓜的蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类。　　2.佛手瓜热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。　　3.佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克。　　吃佛手瓜的好处　　1.增强人体抵抗力　　佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。　　2.降血压　　经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。　　3.提高智力　　据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。　　4.缓解不孕不育

5，佛手瓜怎么吃法

佛手瓜的吃法：去皮、瓤，擦丝或者切丝，和猪肉一起清炒，炝锅的时候加一点点醋，味道非常好。喜欢吃辣的可以加辣椒或者辣椒油。去皮、瓤，擦洗或者切丝，焯水后马上捞入凉水中，控干水分，加花椒油、盐、香油、糖等凉拌。去皮、瓤，切片，可以和牛肉片、猪肉片、鸡蛋等炒。去皮、瓤，切块，炖排骨或者炖鸡在快熟的时候加入佛手瓜块炖至瓜熟即可。去皮、瓤，切手指粗细的条，清水下锅煮10~15分钟左右加入肉丸，即为肉丸佛手瓜汤。去皮、瓤，擦丝剁碎挤掉多余水分，可以和猪肉、牛肉等做饺子、馄饨馅儿。

切成片或丝炒，也可以切成块炖。

告诉你佛手瓜最好的吃法就是清炒

6，佛手瓜怎么做好吃

又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。用法用量佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；还可加工成酱制品和糖渍品；由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。食用功效佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。

用它来红烧肉啊，炒啊最好吃

清炒

7，佛手瓜如何吃

佛手瓜有两种吃法我觉得很好，一个就是炒肉片，先把佛手瓜飞一下水，然后和肉片一齐爆抄一下就行了，第二个做法就是把佛手瓜和排骨一齐炖汤，记住要放点姜！佛手瓜新吃法：将佛手瓜切片，放入糖醋中腌两天即可食用，很好吃。 1、佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉丝等。 2、炒肉片，先把佛手瓜焯水，然后和肉片一齐爆炒即可， 3、把佛手瓜和排骨炖汤，要放姜！提示：跟黄瓜做法差不多,不能过火,否则会倒胃口。佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

佛手瓜原产于墨西哥和中美洲，十八世纪传入美国，后传到欧洲各国。日本在一九一七年由美国引入，十九世纪初传入中国，主要在云南栽培。佛手瓜是一种富含营养的果类蔬菜，每一百克鲜果含蛋白质零点九克、碳水化合物七点七克、维生素c二十二微克，还含有其他多种维生素及矿物质元素。佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法，常见的有；佛手瓜炒面筋，佛手瓜炒虾米，佛手鱼柳，佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用果实外，其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。时下在广东、云南、台湾等地非常流行，被视为保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉丝等。

8，请问佛手瓜怎么做好吃

佛手瓜不是煮的，要炒，就是要吃脆的。佛手瓜切片后要用盐腌一会儿，下锅前将腌出的水沥掉，炒出的瓜就脆了。肉的处理是这样的，将肉丝（片）加入盐、糖、鸡精、料酒、生粉、色拉油少许拌匀，这样肉嫩香。你试试。先炒肉，断生即可；再炒瓜；最后将肉倒回锅里和瓜一起调味。

食材：佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱调料：盐、糖、植物油、蘑菇精　　做法：　　1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片，葱切成葱花；　　2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒；　　3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。　　佛手瓜口味依旧那样鲜嫩清甜可口，很适合在夏天食用。

凉拌佛手瓜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱理气调理食谱老人食谱高血压食谱口味：甜味工艺：拌凉拌佛手瓜的制作材料：主料：佛手瓜300克辅料：柿子椒30克,青椒20克调料：酱油10克,白砂糖15克,味精2克凉拌佛手瓜的特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。教您凉拌佛手瓜怎么做，如何做凉拌佛手瓜才好吃1.　佛手瓜洗净切丝；2.　红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；3.　在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。小帖士-健康提示：佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

9，佛手瓜啊怎么吃才好吃

佛手瓜热量：16 大卡（100克）分类：蔬菜, 茄果、瓜菜类佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种，是枸橼的果实，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初由日本传入我国。90年代引入长江流域生长，现主产福建、山东、云南和台湾。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、...佛手瓜，俗称“安南瓜”、“合掌瓜”、“香洋瓜”。削皮的时候要戴一次性手套，或者套着一个保鲜袋。因为佛手瓜削皮以后，会分泌一种粘液，如果粘在手上，会比较难清洗，而且手会很不舒服的。一、佛手瓜鱼头汤主料：佛手瓜1个、鱼头1个、生姜1块、枸杞子10粒左右；辅料：油、盐。步骤：鱼头斩成2边或者四块，清洗干净，沥干水分；枸杞子清洗干净捞起备用；佛手瓜去皮、去核，切成片状；热油锅，爆香拍扁的生姜，把擦干水分的鱼头下锅煎着金黄；倒进热开水，大火煮开后，煮中火煮5分钟，再转小火煮20分钟；加入佛手瓜和枸杞子煮大约15分钟，放盐调味；装碗上桌。小贴士1：煮鱼汤的要点是：煎鱼时油温够热，鱼擦干水分，煎至金黄后加入热开水，大火煮开后转中火煮5分钟再转小火煮；2：佛手瓜削皮的时候，记得保护好自己的手不要让粘液粘住哦；3：枸杞子会让汤更好看，而且枸杞子含维生素A，对视力有好处，当然，你不放也没所谓。但不要放多，放多了汤会有酸味哦。二、佛手瓜炒胡萝卜主料：佛手瓜、胡萝卜、瘦肉；辅料：生粉、生抽、香油、料酒、盐。步骤：佛手瓜削皮去核后切片，胡萝卜切片；瘦肉切成小片；在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟；热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片；半分钟后加入肉片翻炒；放点生抽；放盐调味；勾薄芡，点上香油就就可以出锅了。小贴士炒蔬菜提升口感和营养的满分招数：1.炒菜要热锅冷油，因为热锅冷油后直接下菜，油温不高，没有致癌物质会发，但是由于锅子的温度很高，所以菜炒出来照样好吃；2.炒菜时放点生抽可以收到意想不到的结果，菜会更入味，更鲜美，但记住了是生抽，不是用来上色的老抽;3.记住在最后勾个薄芡，一来可以更好的保护菜里的维生素，二来菜的色泽和味道大幅提升；4.炒蔬菜要大火快炒一是让蔬菜保持口感，二来可以让其营养不流失，一举两得啊;5.炒蔬菜加点肉片可以非常好的给蔬菜加味,蔬菜带着肉香,减肥的人不吃肉吃蔬菜照样觉得有肉香味啊;6.香油是画龙点睛之笔，给菜提色，增香。