福州杂烩菜的家常做法,材料土豆2粒，豆腐半斤，土豆粉条少许（宽粉），五花肉，油菜做法1、五花肉切片，土豆切小块，豆腐切三角形片，油菜切段,5.下粉条一起中火烧，盖上盖子，烧五分钟左右，最后收一下汁（小心粘锅，出锅前再扔点蒜末进去就可以了）杂烩菜的做法杂烩菜怎么做,1、圆白菜可以切片，也可以手撕小块，随自己喜欢。
大锅菜用料虾糕小块平菇适量白蘑菇适量黑木耳1把腐竹1把山药1根自己做的小肉圆＋蛋饺大锅菜的做法腐竹，木耳提前泡发两种菇下锅爆炒所有的食材根据易熟程度依次下锅炖煮，只要加点盐调味，味精都不用放，鲜透，最后撒点葱花出锅
1、圆白菜可以切片，也可以手撕小块，随自己喜欢。2、热锅凉油放花椒，大料，小茴香，桂皮，姜片等炒香，放圆白菜翻炒出水分，加海带继续翻炒，炒干水分后，放生抽，酱油，放冻豆腐，泡好的粉条，还有切断的玉米，加水即将没过食材就好，大火烧开，小火炖10分钟，水分收至浓稠即可加盐关火出锅
主料：土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条（干）1小把、五花肉1小块调料：食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺家常炖烩菜的做法：1.准备好所用食材；土豆、胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。2.五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。3.再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。4.下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些（因为还有粉条要烧一下，这个比较吸水），然后放盐、醋，大火烧开。5.下粉条一起中火烧，盖上盖子，烧五分钟左右，最后收一下汁（小心粘锅，出锅前再扔点蒜末进去就可以了）
4、福州杂烩菜的家常做法材料土豆2粒，豆腐半斤，土豆粉条少许（宽粉），五花肉，油菜做法1、五花肉切片，土豆切小块，豆腐切三角形片，油菜切段。2、将锅中加胡油（植物油），将少许五花肉翻炒出油，加葱姜蒜出味，此时最好放入十三香粉料，3、倒入土豆翻炒，加老抽至土豆变成金黄色，加水没过土豆，大火烧开。4、改小火加入豆腐炖，大约需要15分钟后加入粉条炖3分钟，5、加入油菜段翻炒使其均匀，加入葱花出锅装。
