我是湖北鄂东人，我们家乡的酒席上是先喝酒，再吃饭。按照中国的传统饮食文化来讲，应该是先喝酒再吃饭，我是地道的藁城良村人，尽管大学出来近四十年了，因为石家庄距离老家很近，还是经常回去的，喝酒的菜最少要安排四至六个，比如花生米，卤牛肉，凉拌黄瓜，青椒小鱼虾，五香干子等。
1、石家庄藁城人能喝酒吗？为什么？
我是地道的藁城良村人，尽管大学出来近四十年了，因为石家庄距离老家很近，还是经常回去的。现在的年轻人太不了解藁城了，四十年前的中国包括藁城都很穷，为什么当时都愿意吃香的喝辣的，喝辣的就是愿意喝酒。哪有那么多的酒让人喝呢？可能家里就这么一斤酒，都想喝，根本不够喝，那不是怠慢了客人不是？所以藁城人好客，为了招待好客人，宁愿忍着馋虫，自己少喝也要让客人喝好，客人自当愿意多喝了，但碍于情面还要多次推脱说不胜酒力，其实喝不晕都不愿意离开座位，喝少了背后还得说主家小气！当年形成的习惯到现在都是在藁城人的心里劝酒就是委屈自己照顾客人！但现在祖国强大了，人民富裕了，都不缺酒喝了，所以藁城人也要换换脑筋，不要再使劲劝客人喝酒了，该照顾照顾自己了，把这么多年忍下的酒自己喝了或者珍藏起来自己慢慢喝，别让那些被照顾了还在这里说风凉话的人糟蹋了自己的好心和好酒！，
2、你家乡是先喝酒再吃饭，还是先吃饭再喝酒？喝酒时有配菜吗？
谢邀:按照中国的传统饮食文化来讲，应该是先喝酒再吃饭。我是湖北鄂东人，我们家乡的酒席上是先喝酒，再吃饭，喝酒的菜最少要安排四至六个，比如花生米，卤牛肉，凉拌黄瓜，青椒小鱼虾，五香干子等，再喝酒的同时吃饭的菜也可以上，喝酒开始大家同饮一杯，然后就向客人敬酒，客人也要回敬表示感谢，在敬酒的同时大家也可以互敬，酒喝的差不多了还要喝个团圆酒，最后就可以吃饭，回答完毕。
