虽然尝起来没有那么美好优雅，但这就是阜阳人的奔放与不拘小节,阜阳地锅鸡最大的特色是锅巴饭,阜阳沙砾，尤其是安徽阜南县季芳镇的特产阜阳市,阜阳有重的地方特色，只有到了阜阳亲自去品味一下阜阳你才会发现它的厚重和历史,阜阳小吃Rank:阜阳地锅鸡、哥俩、太和板面、阜阳枕头包子、阜阳皮1。
地锅鸡，葡萄藤，太和板面，汤洒等等。汤，民间流行的一道菜，起源于古代的颍州(-1/)洒汤很简单，但是很好吃，所以一直很受欢迎。洒汤主要是用羊或鸡的骨头做的，汤里加一点酱料，让汤更浓。用一个鸡蛋，做成蛋花。可以滴几滴香油进去，撒一点黑胡椒、虾仁、荆芥等喜欢的调味品，然后就可以配着美味的汤吃了。
阜阳小吃Rank:阜阳地锅鸡、哥俩、太和板面、阜阳枕头包子、阜阳皮1。阜阳地锅鸡不同于普通的地锅鸡，阜阳地锅鸡不燥不柴，肉质鲜嫩，食材更加鲜美，汤汁浓郁。阜阳地锅鸡最大的特色是锅巴饭。对于食客来说，很多时候，鸡肉并不是那么重要，汤很好喝，锅巴也够劲。2.阜阳皮四是安徽的经典菜肴阜阳宴，属于清朝的贡品。皮丝由新鲜猪皮经十余道工序精制而成，外表金黄光亮，薄如蝉翼，滑而不腻，味道鲜美。最好的皮丝经过高级厨师烹制后，成为宴请宾客的名菜，一般不多见。3、阜阳蜂蜜莲藕清香可口，再配以鲜红的红枣、蜂蜜、白糖即可食用。咬上一口，满口清香的糯米就像甜甜的一样好吃。整个莲藕外软内脆。又软又甜，还能拔出长长的莲藕。虽然尝起来没有那么美好优雅，但这就是阜阳人的奔放与不拘小节。
3、安徽 阜阳的 特色 小吃炸馓子和外地的馓子有哪些不同?阜阳沙砾，尤其是安徽阜南县季芳镇的特产阜阳市。复方记痱子是以白面为原料，略加盐和调料，绞成细条(工艺越细越好)，依次放入油中炸制而成，又脆又好吃。季芳镇位于安徽省和河南省交界处的淮河支流红河洼地，沿淮河保留着最淳朴的民风和最原始的淮河风光，复方记花椒纯手工制作，原料采自淮河洪洼一带，天然绿色。它的条索均匀细，含芝麻，脆脆的，每到集市，卖的人就聚集在集市的角落，或者摆摊卖，或者炸了现在卖。阜阳有重的地方特色，只有到了阜阳亲自去品味一下阜阳你才会发现它的厚重和历史？阜阳其他地方的糠，总给人一种真有事的感觉，或许是粗加工，缺乏厚重的历史，又或许是缺乏阜阳淡淡的淮河水。
