郭坤银鱼配料:银鱼、鸡蛋、植物油、葱花、香油、料酒、姜末、米醋、味精、盐、鸡汤,加入洋葱、姜末、料酒、味精、盐和银鱼拌匀,炒成大块,做法:将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀,倒入银鱼搅拌至流出液稍干,1，新鲜银鱼清洗和控制水,锅上火，用植物油煎银鱼裹蛋液煎至两面焦黄，然后移入炒勺加热鸡汤，小火煨至汤汁浓稠干爽，倒入米醋，麻油即脆银鱼原料:银鱼。
1，新鲜银鱼清洗和控制水。具体方法如下图所示:2。加入适量盐和白胡椒粉，拌匀，腌制5分钟。具体方法如下图所示:3。将红辣椒切成丁。具体方法如下图所示:4。切葱。具体方法如下图所示:5。鸡蛋里加盐和少许料酒。具体方法如下图所示:6。充分搅拌均匀。具体方法如下图所示:7。加入切碎的红辣椒，搅拌均匀。具体方法如下图所示:8。炒锅加入适量油，烧至四成热。具体方法如下图所示:9。倒入银鱼搅拌至流出液稍干。具体方法如下图所示:10。倒入蛋液。具体方法如下图所示:11。炒成大块。具体方法如下图所示:12。然后倒入葱花翻炒，关火装盘。
2、 银鱼的做法有哪些?郭坤银鱼配料:银鱼、鸡蛋、植物油、葱花、香油、料酒、姜末、米醋、味精、盐、鸡汤。做法:将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入洋葱、姜末、料酒、味精、盐和银鱼拌匀。锅上火，用植物油煎银鱼裹蛋液煎至两面焦黄，然后移入炒勺加热鸡汤，小火煨至汤汁浓稠干爽，倒入米醋，麻油即脆银鱼原料:银鱼，做法:银鱼摘下头，抽掉肠子，用清水冲洗干净，沥干水分，放入碗中，加入绍兴酒、白胡椒粉、精盐、葱花、白糖、味精、蛋黄，拌匀，放入干淀粉、精白粉，再粘上面包屑。
