牡丹饼这是在洛阳最常见的一牡丹做成的美食，类似月饼，馅中用精心泡制的牡丹花瓣蒸制成糕。因为洛阳的牡丹花期在每年的四月到五月，这个时候的牡丹花是最为鲜艳而且最雍容华贵的!每年的4月5日-5月5日为中国洛阳牡丹文化节，中国洛阳牡丹文化节前身为洛阳牡丹花会，已入选国家非物质文化遗产名录，始于1983年，2010年11月，经国务院、国家文化部正式批准升格为国家级节会，更名为“中国洛阳牡丹文化节”，由国家文化部和河南省人民政府主办。
1、洛阳的牡丹几月最适合观赏？花费多少钱？
因为洛阳的牡丹花期在每年的四月到五月，这个时候的牡丹花是最为鲜艳而且最雍容华贵的!每年的4月5日-5月5日为中国洛阳牡丹文化节，中国洛阳牡丹文化节前身为洛阳牡丹花会，已入选国家非物质文化遗产名录，始于1983年，2010年11月，经国务院、国家文化部正式批准升格为国家级节会，更名为“中国洛阳牡丹文化节”，由国家文化部和河南省人民政府主办。
花开花落二十日，一城之人皆若狂，中国洛阳牡丹文化节是一个融赏花观灯，旅游观光，经贸合作与交流为一体的大型综合性经济文化活动。它已经成为洛阳发展经济的平台和展示城市形象的窗口，洛阳走向世界的桥梁和世界了解洛阳的名片，虽然现在牡丹花已经落败，但是现在是小浪底调沙期，可以去观看一下气势磅礴的排沙调沙，还有被列入世界文化遗产的龙门石窟，官办第一座佛院白马寺，被誉为（中原渡口）的洛邑古城等等，洛阳还有很多其他名胜古迹值得你来参观游玩一下!。
2、1000块钱穷游洛阳看牡丹，怎么安排？
感谢邀请，结合我自己的一些经验，1000块钱在洛阳看牡丹是花不完的，穷游也不穷，我是在2015年清明节第一次去的洛阳，当时只有自己一个人，晚上就在火车站附近的家庭旅馆入住，房费20元，只有一个插座和昏黄的灯泡。第二天一早去王城公园，半价票15元，然后步行走到国花园、隋唐植物园，往返都是坐公交，午饭和晚饭控制在10元以内，在洛阳呆了两天坐火车返回郑州，算上来回的路费还不到300块钱，
根据往年花会节的惯例，洛阳看牡丹的几个地方，像王城公园、中国牡丹园、国家牡丹园这几个地方门票都在30块钱左右，何况还有很多免费看牡丹的地方，比如绿化带里盛开的牡丹。当然现在物价上涨，呆三天两夜住宿费可以控制在200元以内，还有洛阳老街的美食如果也能控制在200左右，那么算上路费等大概需要五百到七百块钱，所以1000块钱想在洛阳只看个牡丹不能算是穷游，
总之，洛阳虽然是河南第二大城市，但牡丹也是满城盛开，门票自然不会收的太贵，花会节期间虽然住宿费上涨，但还有旅社、家庭旅店可以选择。因此建议在洛阳住一般旅店，去两三个看牡丹的地方就可以，然后再去老街吃点美食，1000块钱还是很好安排的，我是河南这些事儿，持续更新更多河南本地问答，喜欢请加关注，欢迎评论点赞，谢谢！。
3、洛阳的牡丹可以做成哪些美食？
在洛阳的特产商超也随处可见用牡丹做成的美食，最具代表性的就有一下这么几个：【牡丹饼】又称\
众人皆知“洛阳牡丹佳天下”，每逢四月下旬，洛阳变成为一座“花城”，香飘四溢，大街小巷遍布姹紫嫣红的牡丹。那么牡丹花能做菜吗?当然可以！笔者从一些报道得知：牡丹花的食用从宋代就开始了，明清时，人们已有了较为完满的原料配方和制作方法，无论滑炒、勾芡，还是清炖，牡丹花浓郁的香气终不会改变，是食疗养生的很好原材料。
