儿童营养，儿童发育必备的营养有什么有什么依据呢

1，儿童发育必备的营养有什么 有什么依据呢

儿童发育必备的营养有什么？有什么依据呢？1.蛋白质和膳食纤维。如果宝宝体内缺少蛋白质，那么孩子的抵抗力就会变差、身体会变得虚弱无力、平时会比较爱生病、发育也会比同龄人更慢。平时可以多给宝宝吃点鸡蛋，而鸡蛋的烹饪方式也有很多，可以选择宝宝喜爱的烹爱方式。主要是因为鸡蛋当中富含蛋白质、铁、以及一些其他的营养物质。孩子体内如果缺少膳食纤维，那么宝宝就会更容易便秘、不爱吃饭。如果想要给宝宝补充膳食纤维，那么可以给宝宝吃点富含纤维的谷物粥，就可以满足宝宝身体所需。不过要注意的是谷物食物当中如果糖分越多，那么膳食纤维的含量就会越少。2.维生素是儿童成长必不可少的营养素。维生素会影响儿童的生长、代谢和发育。维生素分为很多种。父母应该让孩子吃胡萝卜、玉米和西红柿。孩子在成长过程中要补充一定的碳水化合物，可以为孩子的细胞提供能量。日常生活中，碳水化合物食物主要来源于蔬菜。无机盐也是儿童非常重要的矿物质，可以提高儿童的免疫力和体质。孩子的健康成长离不开脂肪。很多家长认为给孩子补充脂肪会导致孩子体重增加，但是家长要注意，孩子不能缺脂肪，否则无法健康成长。3.热量。因为宝宝在儿童期的新陈代谢非常旺盛，基础代谢速度非常快。另外，宝宝的身体需要合成更多的身体组织成分来满足身体快速生长的需要，所以自然需要更多的热量。除了提供相应的热量，最重要的是提供人体生长发育必需的脂肪酸，维持皮肤健康。例如，DHA作为人体必需脂肪酸之一，对增强记忆和思维、大脑发育有重要作用。

儿童发育必备的营养有什么有什么依据呢

2，儿童营养知识的内容

儿童营养知识的内容儿童营养知识的内容，儿童需要哪些营养？孩子是全家的焦点、宠爱的中心。儿童期的宝宝身体发育非常迅速，所以各种营养物质的供给不能落下。关于儿童营养知识的内容你知道多少呢？儿童营养知识的内容1 1、蛋白质是儿童生长发育必不可少的物质瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量是每天每公斤体重1.5~2克，但在孩子参加体育锻炼时，蛋白质的需要量增加，蛋白质的摄入一般要求达到每天每公斤体重2~3克。因为肌肉纤维的加粗和肌肉力量的加大，必须依赖肌肉中蛋白质含量的增加，而且最好是动物蛋白。但要注意，肌肉大小和力量的增长主要是练出来的，而不是吃出来的。 2、糖是保护肝脏、维持体温恒定的必要物质脂肪糖给予人体70%的热量，一般每天250~750克的主食，就可以满足人体热量的需求。机体各个组织中都有一定的糖储备，所以，一般孩子在参加一般性体育活动时，不需要额外补充糖，只有在孩子参加大运动量活动，或长时间的耐力活动时，要适当增加主食的摄入。因为运动中热量消耗较大，如果长期供能不足，会导致身体消瘦、机体抵抗力减弱。 3、脂肪是人体内含热量最高的物质脂肪主要有四大功能：维持正常体重、保护内脏和关节、滋润皮肤和给予能量。一般人体日需脂肪占食物总热量的`15%~30%。一般正常活动的人每天摄入25克左右的油脂就可以满足生理需要，长时间参加活动可以增加到每天30~36克。但要注意，如果活动量不足，额外摄入的热量就会转变为身体的脂肪，使孩子发胖，而不是长出结实的肌肉。 4、维生素是孩子生长发育必需有机化合物质如果缺少维生素，会导致代谢过程障碍、生理功能紊乱、抵抗力减弱，以及引发多种病症。一般天然食物中就含有各种我们所需要的营养素，而且比例适宜，所以，孩子在合理膳食中就可以获得充足的维生素。只有在持续的、高强度、大运动量情况下，热能营养不能满足需要，或蔬菜水果供应不足时，才需要额外补充维生素。要注意，过量摄入维生素和维生素缺乏一样，会导致不良后果。 5、矿物质、微量元素是人体代谢必要物质儿童少年时期对钙、磷、铁的需要量较高，在运动期间，由于大量排汗，导致盐分随汗液流失，必须即时补充，才能预防肌肉痉挛，并帮助缓解身体的疲劳。可以通过运动饮料补充无机盐。 6、参加运动的孩子要积极主动地补水孩子运动前15~20分钟补充400~700毫升水，可以分几次喝。在运动中，每15~30分钟补充100~300毫升水，最好是运动饮料。运动后，也要补水，但不宜集中“暴饮”，要少量多次地补。参加运动的孩子，只有保持良好的水营养，才能有良好的体能和健康。儿童不宜做的五种运动为了有一个健壮的身体，一些家长过早地让孩子从事某些健体运动，殊不知有些健体运动不仅不利于孩子身体的锻炼，反而容易造成伤害。正处于生长发育旺盛时期的儿童，身体内的器官、组织尚未发育成熟，有很多与成年人不同的解剖生理特点，因此有些健体运动不宜在儿童中过早开展。儿童不宜进行拔河比赛因为幼儿的心脏正在发育中，当肢体负荷量增加时，心脏容易疲劳，不能负担像拔河这样的大力量对抗。此外，拔河是一项对抗性较强的运动，往往会使儿童的手掌皮肤被绳索磨破，甚至由于双方拉扯时间过长，用力过猛，在强烈的外力作用下，容易引起脱臼或软组织受伤，严重的还会引起肢体变形，影响儿童体型健美。儿童不宜过早练肌肉在人的生长发育过程中，身高先于体重的增长，儿童是先长身高、后长体重，且肌肉含水分较多，含蛋白质和无机盐很少，力量弱、易于疲劳。因此，在儿童时期不宜过早进行肌肉负重的力量锻炼。儿童不宜倒立尽管幼儿的眼压调节功能较强，但如果经常进行倒立或每次倒立时间过长，会损害眼睛对眼压的调节。最后提醒一下大家：天气太热时，还是需要及时避暑，身体流失汗液太多，会使身体出现中暑现象，家长这时要多注意了。儿童营养知识的内容2 儿童营养食谱的做法，一周营养餐给孩子带来健康。第一天早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜。晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个。夜餐：鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。第二天早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜。晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个。夜餐：菜肉馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。第三天早餐：花样馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜。晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个。夜餐：健脑粥1.5两或牛奶1杯+点心。健脑粥适用于备考期间因气候炎热、用脑过度、紧张造成的失眠、胸闷、心悸、气短、头晕、虚弱等症状，可用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝麻10克、大枣10枚、莲子10克、桂圆10克，加水适量煮粥，后6种食品可调换增减，可以起到很好的养心安神和养血益智保健作用。第四天早餐：麻酱花卷2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜。晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个。夜餐：紫菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。第五天早餐：豆包2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜。晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个。夜餐：骨汤荠菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。第六天早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜。晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个。夜餐：鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。第七天早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个。午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜。晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个。夜餐：三鲜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

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