鸡粥的制作要领：1.煮好的鸡全身要抹一层芝麻油，以便于保持鸡的金黄色；2.米粥煮至浓稠为佳；3.切好的鸡条鸡皮朝上放入小碟内鸡粥怎么做,教您鸡粥怎么做，如何做鸡粥1.将活鸡宰杀，去净毛及内脏洗净，入锅加水3000克烧开，以小火煮全鸡断生取出（一般嫩鸡煮35分钟左右），放入冷开水中冷却，捞出沥干水，在鸡身上抹一层芝麻油,鸡粥的制作要领：1.煮好的鸡全身要抹一层芝麻油，以便于保持鸡的金黄色；2.米粥煮至浓稠为佳；3.切好的鸡条鸡皮朝上放入小碟内白米鸡粥的做法。
材料：鸡一只（斩块分两半），枝竹泡软，香菇泡软，葱段，姜片。调味料：料酒，盐，白胡椒粉。做法：6饭碗清水烧开，放进一半鸡块，葱段，姜片，料酒，熬煮60分钟后滤去杂物；一杯白米洗净后放进鸡汤里熬煮成粥，放进另外一半鸡块/枝竹/香菇，继续煮15分钟，加盐调味，放进从段拌均即可。加少许白胡椒粉风味更佳
教您鸡粥怎么做，如何做鸡粥1.将活鸡宰杀，去净毛及内脏洗净，入锅加水3000克烧开，以小火煮全鸡断生取出（一般嫩鸡煮35分钟左右），放入冷开水中冷却，捞出沥干水，在鸡身上抹一层芝麻油。2.大米淘洗干净，倒入热鸡汤中，加熟猪油用旺火烧沸，改用小火焖1小时，待米粒开花、粥汤浓稠时，放入精盐即成鸡粥。3.鸡粥盛入碗内，撒上葱花、姜末，并加1/2汤匙熟酱油。食用时，将鸡切成小条块装盘，随带熟酱油一小碟即可。鸡粥的制作要领：1.煮好的鸡全身要抹一层芝麻油，以便于保持鸡的金黄色；2.米粥煮至浓稠为佳；3.切好的鸡条鸡皮朝上放入小碟内
3、鸡肉粥怎么做最好吃鸡肉粥鲜嫩软滑，鲜香美味，老少皆宜，非常的鲜美，做法也很简单。鸡肉粥的主要食材，鸡胸肉，大米，油，香菇，生菜叶，玉米，胡萝卜，淀粉，盐，胡椒粉，首先我们把鸡胸肉洗净，然后切成肉丝状，胡萝卜切成小丁，生菜洗净切成细丝，香菇洗净切成小片状，大米放在温水里面浸泡。鸡胸肉放在碗里，加入盐，胡椒粉，淀粉腌制一下备用，锅里放水，然后加入浸泡好的大米，加入油，待水沸腾把腌制好的鸡胸肉放进去，然后小火慢慢的熬制，待大米比较软烂，熬出米香的时候就可以把胡萝卜丁，香菇放进去了，然后修奥火慢慢的熬制，一定要小火不停地搅拌，防止溢锅和糊锅，如果吉利有砂锅的，我觉得用砂锅熬出来的鸡肉粥味道会更好一点。待香菇和胡萝卜都熟的时候，放入青菜丝，搅拌一下，放入盐就可以出锅了，根据个人情况如果你喜欢吃香油你可以在淋上香。
