有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如水果茶茶文化基本知识,茶文化基本知识都包括：茶叶的品种、等级、产地等的判断、茶叶的制作、茶叶的泡制等知识,王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶茶文化基本知识,茶文化基本知识都包括：茶叶的品种、等级、产地等的判断、茶叶的制作、茶叶的泡制等知识。
茶文化基本知识都包括：茶叶的品种、等级、产地等的判断、茶叶的制作、茶叶的泡制等知识。茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚，茗，荈。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如菊花茶等;用各种药材泡制的凉茶等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如水果茶
2、关于茶文化的知识饮茶的发源时间（1）神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏，归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神，（2）西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜......皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了，《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。（3）秦汉时期：西汉，王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今。
