比如美味的白果汤，既能充饥，又能治病，深受人们喜爱,只要每天吃3-7粒，这种吃法有着极其明显的滋补养生作用,白果，在菜肴中作为调料，要放在后面，因为白果的淀粉容易糊化，等食材基本熟了再放入白果，既能保持白果的香糯可口，又不用担心中毒,白果又名银杏，吃法很多。
1、 白果的食用方法 白果如何食用白果又名银杏，吃法很多。1.制作菜肴中的配料，没有种皮的白果 kernel可用作烤鸡、烤鸭或烤肉的调料。添加白果肉可以消除肉的油腻感，大大增加人的食欲，起到调节食欲的作用，白果，在菜肴中作为调料，要放在后面，因为白果的淀粉容易糊化，等食材基本熟了再放入白果，既能保持白果的香糯可口，又不用担心中毒。2.制作蛋糕的重要原料，白果如果作为糕点混合料使用，可以增加糕点的糯香口感，改善糕点的口感和味道，还可以增加糕点的实用价值和药用价值。3、作为重要的零食或保健食品，白果本身具有食疗作用，能使人品尝到美味的食物，并得到一定的疗效。比如美味的白果汤，既能充饥，又能治病，深受人们喜爱，4.制作饮料。从白果中取出种胚，磨碎，用开水冲泡，直接加糖或配豆浆饮用，根据个人爱好，还可以加入牛奶或梨等炖制甜品。只要每天吃3-7粒，这种吃法有着极其明显的滋补养生作用。
