炝拌苦瓜，凉拌苦瓜都有什么做法

1，凉拌苦瓜都有什么 做法

凉拌苦瓜 1.苦瓜去籽洗净切成条,在水里煮熟(煮的时候加些油,颜色会特别绿,不会变黑),也加些盐 2.煮好后捞出过冷水,然后装入盘内加蒜蓉,酱油,醋,麻油就可以了 (夏天苦瓜是最好的食物,清热解暑,多吃哦)

凉拌苦瓜都有什么做法

2，拌苦瓜的做法步骤图炝拌苦瓜怎么做好吃

用料苦瓜一根花椒适量大蒜 2瓣白糖少量味极鲜酱油少量米醋少量盐少量干辣椒一个炝拌苦瓜的做法苦瓜如图切好，开水中加入少许盐和一滴油，戳水捞出过凉水放上盐，酱油，醋，白糖，蒜末，拌匀，（放两片胡萝卜点缀一下）??锅中倒入少量油，花椒粒，姜片，一个干辣椒油热后浇在苦瓜中，拌匀。OK

拌苦瓜的做法步骤图炝拌苦瓜怎么做好吃

3，凉拌苦瓜怎么做的

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。 2、将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分；将蒜泥与红辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。 Dawnrain: 苦瓜用开水烫可去苦味；辣椒用盐腌，可去掉一些辣味。

凉拌苦瓜原料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。制作：（1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。（2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌

凉拌苦瓜怎么做的

4，凉拌苦瓜的方法

凉拌苦瓜原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。制作： (1)将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。 (2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。 (3)放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。特点：酸甜苦辣鲜，清热解毒。康兴花园徐萌萌凉拌苦瓜苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精各少许。 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。 2、将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分；将蒜泥与红辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。 Dawnrain: 苦瓜用开水烫可去苦味；辣椒用盐腌，可去掉一些辣味。

5，凉拌苦瓜的做法详细点最好能可口点

材料苦瓜1/2个，香菜末10g，辣椒油1茶匙，白芝麻1茶匙，糖1大匙，酱油1茶匙，柠檬汁1大匙做法1.苦瓜去籽切成薄片，再经沖水约5分钟后沥干备用。2.调味料混合成调味酱。3.将所有材料与调味酱拌匀后即可食用。

苦瓜洗净切片或切断，开水烧开下锅煮熟，捞起来在凉开水里过过，这样能比较脆。放碗里加入蒜末姜末葱段，白糖盐味精麻油这些拌匀。如果喜欢辣的，加入辣椒；还可以加入蚝油。

用盐腌一会····记得用手捏一下···呵呵····我是业内人士哦

首先苦瓜去瓤，然后切成块，用锅烧水加3克白糖八成热，下苦瓜至水开，然后用凉水冲凉，加蒜末盐味精不要加鸡精，蒜末用油热呲一下就成了

主要是苦瓜的瓤比较苦，把瓜瓤处理干净，只吃外面的绿皮，就没那么苦了。拌的时候放点糖，醋可放也可不放，放醋苦瓜会变黄，放点熟芝麻也行。

放点糖和醋会好很多的

6，凉拌苦瓜怎么做

凉拌苦瓜 1.苦瓜去籽洗净切成条,在水里煮熟(煮的时候加些油,颜色会特别绿,不会变黑),也加些盐 2.煮好后捞出过冷水,然后装入盘内加蒜蓉,酱油,醋,麻油就可以了 (夏天苦瓜是最好的食物,清热解暑,多吃哦) 再推荐你几个凉菜吧~~ 1.凉拌连藕把连藕切片,放入水中煮熟,加醋,酱油,少许盐,鸡精,蒜蓉,麻油拌匀~非常爽脆(上次同学来家里吃了后说很好吃) 2.糖拌蕃茄蕃茄洗净,切块,平放在盘子里,上面撒一层白糖,然后放入冰箱冷藏,2-3小时后拿出来,又冰又甜 3.凉拌茄子把茄子切成长条状蒸熟,或者在平底锅里扁熟~(不加油) 放凉后加入蒜泥,酱油,辣椒油,麻油,芝麻拌匀 4.凉拌黄瓜把黄瓜放在案板上拍散,再切成锻,加醋,酱油,鸡精,辣椒,麻油拌匀 (我同学超喜欢吃``每次出去都要吃这个``郁闷``) 5.皮蛋日本豆腐把皮蛋切块,平放在盘子里,把日本豆腐的封口切开,(切开一点就可以了),把日本豆腐挤在皮蛋上面,然后加入酱油,少许醋,麻油,蒜蓉~也可以加一点香菜~就可以吃了``颜色不错~口感也不错~吃的时候用勺子把皮蛋和日本豆腐一起吃~