如果想保存更久，需要放入冰柜中，大约可以保存保存15天,3.鲜莲子是性平味甜,晒莲子和莲子cores没什么特别需要注意的,Fresh莲子剥去外壳后保存干，放入冰箱保鲜即可，可以用保鲜膜密封，保鲜时间长,1，鲜莲子难保存，常温下可保存3天左右，但在保存，的过程中莲子的外壳会逐渐变黑。
1，新鲜的莲子(带荷花的)，这种莲子我们只需要把它放在常温下，不需要通过其他方式去保存，但是不能被水污染，尽量晾干。2、生鲜莲子 (to 莲子壳，莲子衣)，这种我们室温1-2天，超过了就会变质，然后放入冷库或速冻仓，可以持续保存久。
1，鲜莲子难保存，常温下可保存3天左右，但在保存，的过程中莲子的外壳会逐渐变黑。如果想保存更久，需要放入冰柜中，大约可以保存保存15天。2.新鲜的莲子可以直接去皮食用。虽然味道苦，但是营养丰富，还能保留新鲜的莲子营养成分，吃起来更方便，也省去了加工的时间和步骤。3.鲜莲子是性平味甜。对于脾胃虚弱的人来说，生吃莲子不仅不会对脾胃造成伤害，还对脾胃有一定的滋补作用，是很好的滋补营养品。
Fresh 莲子剥去外壳后保存干，放入冰箱保鲜即可，可以用保鲜膜密封，保鲜时间长。在吃之前，你可以很容易地沿着莲子垂直切开三条线中间的一条。然后把莲子心拿出来用来泡茶，可以清热。莲子煮粥煲汤都好吃，老一点的莲子吃起来会更粉更香。如果没有冰箱，就只能晒干或者风干，否则容易发霉发臭。食用前将莲子在水中浸泡至饱满膨胀，即可按莲子的鲜吃法食用，也可入药。最近一直在吃莲子粥。当我想吃的时候，我会从冰箱里拿出一些，把莲子心拿出来吃，这样莲子心会很新鲜。
4、新鲜 莲子怎样弄干才好 保存?1、莲子晒:莲子去掉莲蓬衣就可以开始晒了，但是如果打算分别晒莲子和莲子 cores，这个时候就可以了。晒莲子和莲子 cores没什么特别需要注意的。拿出来晒干，晚上或者天气不好的时候再拿回屋里，直到莲子和莲子 cores完全干透。2.保存方法:先放在袋子或密封的罐子里，将袋子和密封的罐子密封，避免受潮。第二，放在阴凉干燥的地方。莲子 core很容易被光线、湿气和温度损坏。所以要放在阴凉干燥的地方。第三，可将莲子 core放入冰箱，可延长保存的期限。
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