其次是清洗，毛豆和花生分开洗，毛豆清洗时记得加点盐，洗完后用剪刀剪开两头，能有效提味；花生清洗后，捏花生开一个小口，既加快了花生的入味速度，又保证了花生的坚果不会出来,如果是新的花生带皮的，最好在煮之前在花生的头部开一个小缝，这样比较容易入味,不麻烦的话可以直接煮豆子或者用毛豆,第四种是倒毛豆，因为毛豆比花生熟的快，所以不能同时熟,做饭的时候先放毛豆吧,煮沸毛豆滴4-5滴食用油，毛豆的颜色会更绿；煮花生可以加白糖提神。
毛豆，花生材料包(八角、桂皮、茴香、香叶)，盐1支，毛豆，花生盐水浸泡，冲洗干净。2.将八角、桂皮、茴香、香叶装入纱布袋中作为料袋。3.准备一个干净的锅(无油)，打开锅盖，加入毛豆、花生，加盐煮15分钟。4.熟的毛豆或花生可以继续泡在锅里，吃的时候放在盘子里就好了。注意:如果不喜欢把两个东西混在一起，可以分开做。煮沸毛豆滴4-5滴食用油，毛豆的颜色会更绿；煮花生可以加白糖提神。
1，花生洗净备用，毛豆洗净，剪去两边的尖备用，准备好调料。2.花生 毛豆放入锅中，加入适量的盐和大料、花椒、茴香，加入适量的水，烧开。3、不要放太多水，就像你的胃口一样。30秒后关火锅，然后不要开盖，闷着，等凉了，就可以吃了。
Wash 毛豆数次，放入锅中加水至水达到毛豆。按照毛豆的量加入盐、胡椒粉、大料。大火烧开，盖上锅盖煮15-20分钟(根据毛豆)即可。不麻烦的话可以直接煮豆子或者用毛豆。花生洗净后，按花生放盐、胡椒粉、大料。开火煮到水开，盖上盖子再煮20分钟。如果是新的花生带皮的，最好在煮之前在花生的头部开一个小缝，这样比较容易入味。
4、 花生 毛豆怎么煮才入味如果要做菜花生 毛豆好吃又好喝，有一些注意事项。首先，在材料准备方面，完好花生，毛豆，盐。其次是清洗，毛豆和花生分开洗，毛豆清洗时记得加点盐，洗完后用剪刀剪开两头，能有效提味；花生清洗后，捏花生开一个小口，既加快了花生的入味速度，又保证了花生的坚果不会出来。第三是煮。锅内放入一大半锅水，加入盐、五香粉、鸡精、胡椒粉、姜片等调料，一定要加点醋，最好是白醋，这样可以保持花生和毛豆的颜色不变。做饭的时候先放毛豆吧。第四种是倒毛豆，因为毛豆比花生熟的快，所以不能同时熟。当毛豆放入锅中，可以加一勺油提鲜，这样会更入味，然后用大火煮。最后，炒菜的时候不要盖锅，不然毛豆会变黄。另外关火后可以炖一会儿。建议煮好后用盐水浸泡一段时间或过夜，这样花生和毛豆味道会更好。
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