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小蛋糕的做法,第十一集:蛋糕在烘焙里膨胀

来源:整理 时间:2023-03-19 05:33:50 编辑:好好学习 手机版

配料:鸡蛋,低面粉,油,糖,用打蛋器在温水中搅拌,将整个鸡蛋倒入无油无水的容器中,倒入砂糖,蛋糕内部组织细腻,柔软可口,将蛋糊倒入一个小纸杯中,起初,蛋液的颜色是黄色的,第十一步,小蛋糕在烤箱里膨胀,简单小蛋糕由陈欢介绍了一个很简单的蛋糕配方,原料很简单,当然方法也不难。

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简单小蛋糕由陈欢介绍了一个很简单的蛋糕配方,原料很简单,当然方法也不难。非常适合新面包师,成功率很高,蛋糕内部组织细腻,柔软可口。配料:鸡蛋,低面粉,油,糖,步骤:第一步,备用原料。第二步,将整个鸡蛋倒入无油无水的容器中,倒入砂糖。第三步,用打蛋器在温水中搅拌。起初,蛋液的颜色是黄色的,第四步,直到颜色发白,泡沫细腻,没有大气泡。第五步:将低筋面粉分几次过筛,第六步。倒入植物油,第七步,搅拌均匀,直到没有颗粒。第八步,将油纸架插入模具,第九步。将蛋糊倒入一个小纸杯中,第十步。预热常棣烤箱到180度,中层,20分钟,第十一步,小蛋糕在烤箱里膨胀。第十二步:烤好后立即取出,放在晾衣架上晾凉。

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