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家常焖面的做法,豆豉焖面的做法和口味也不同

来源:整理 时间:2023-03-17 17:15:40 编辑:好好学习 手机版

01取适量面粉放入容器中,加入适量的水、盐和一个鸡蛋,搅拌均匀做成硬面团,醒发30分钟左右,在案板上铺一层干面粉,将醒发好的面团擀成粗细均匀的大面团,然后将面团折叠,切成粗细均匀的面条,豆豉焖面是一种特色食品,各地的做法和口味都不一样,下面给大家分享一下家常豆豉焖面的做法。

1、 家常豆角焖面的做法

豆豉焖面是一种特色食品,各地的做法和口味都不一样。下面给大家分享一下家常豆豉焖面的做法,希望你喜欢!工具/材料:手擀面、豆角、五花肉、水发木耳、葱、蒜、花生油等。01取适量面粉放入容器中,加入适量的水、盐和一个鸡蛋,搅拌均匀做成硬面团,醒发30分钟左右,在案板上铺一层干面粉,将醒发好的面团擀成粗细均匀的大面团,然后将面团折叠,切成粗细均匀的面条,02豆角和水发木耳可以有选择的洗。将一块五花肉洗净,切成厚而均匀的五花肉片,将洋葱和大蒜分别切成葱花和蒜片。03热锅多加花生油,将五花肉切片炒至变色,再放入葱花和蒜片炒香,用料酒和生抽煮熟,加入豆角丝,翻炒均匀,再加入适量的水和盐调味。04把面条铺在豆子上,盖上锅盖,小火炖三分钟左右,当你听到锅尖叫的时候。

文章TAG:家常焖面的做法豆豉家常口味

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