【做法】先将水发鱿鱼洗净切成斜方形，放入沸水中焯一下，沥干水分,2.锅里放水，水开后把鱼倒掉，然后把清汤和调料一起放在锅里，锅烧开时加鱿鱼去沫，烧开后装盘,所以多吃鱿鱼对治疗神经衰弱非常有益,鱿鱼属于高级营养食品,养生食谱鱿鱼汤(附食谱)鱿鱼汤食材:备好的鱿鱼200g、盐6克、酱油少许、料酒、味精、香菜、胡椒粉。
养生食谱鱿鱼汤(附食谱)鱿鱼汤食材:备好的鱿鱼200g、盐6克、酱油少许、料酒、味精、香菜、胡椒粉。方法:1。将鱿鱼切成1cm宽的十字架，剁成2cm宽、3cm长的块，放在盘子上。2.锅里放水，水开后把鱼倒掉，然后把清汤和调料一起放在锅里，锅烧开时加鱿鱼去沫，烧开后装盘。特点:新鲜可口。功效:养心安神。鱿鱼属于高级营养食品。每100g 鱿鱼(干)的磷含量为1038mg，是普通蔬菜的100-500倍，是猪肉的10倍，牛肉的6倍，鸡蛋的5倍。在我们体内，磷不仅是骨骼的建筑材料，也是制造核蛋白、磷蛋白、磷脂等许多重要物质不可或缺的物质基础。更重要的是，磷在我们的脑神经细胞中起着特别重要的作用。没有它，就会出现神经衰弱、记忆力下降等疾病。所以多吃鱿鱼对治疗神经衰弱非常有益。
2、 鱿鱼煮汤怎么煮香菇鱿鱼汤【原料】水发香菇50g、水发香菇-0/100g、虾米末20g、冬笋30g、精盐、糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱花、香油。【做法】先将水发鱿鱼洗净切成斜方形，放入沸水中焯一下，沥干水分，2.香菇去蒂，洗净切块。炒锅烧热，放入猪油烧热，放入葱花、肉末、冬笋片、香菇片翻炒，3.注入清水，然后加入泡好的虾仁、黄酒、精盐、白糖，烧开后加入鱿鱼片，过一会儿用水淀粉勾芡，加入味精、胡椒粉，淋上香油。
