我妈妈做的煎饺非常好吃，这是我第一次吃,转小火，直到面水变干，包子底部变脆,将包好的包子放入锅中，等待3分钟左右,水应该会溢出包子一点点,6煎一分钟后，倒入面粉水(面粉:水=1:5)，面粉水要加到包子的2/5；7盖上锅盖，烧开,8.然后包成包子,4煎包煎包必须是平锅。
1酵母，加入少许温水，静置10分钟，加入面粉，适量温水，和成面团，盖上保鲜膜，发酵；2将姜切成猪肉馅，加入料酒和酱油，腌制15分钟；将3根粉条放入热水锅中煮至变软，捞出，放凉，切碎，白菜叶洗净，切碎；4白菜粉丝、肉馅加入香油、胡椒粉、盐、鸡粉搅拌均匀；5.将包好的包子醒发10分钟，锅中加入少许油，将包子加热至六成热。6煎一分钟后，倒入面粉水(面粉:水= 1: 5)，面粉水要加到包子的2/5；7盖上锅盖，烧开。转小火，直到面水变干，包子底部变脆。撒上芝麻和葱花。
1。牛肉切碎，葱姜切碎，香菜少许。2.然后放入干净的碗中，加入香油、酱油和盐、小葱和姜末，拌匀备用。3.在面粉中加入酵母、发酵粉和糖，在40℃下使其变成絮状。4.然后，分组自然发酵至两倍大小。5.面团做好之后用手指戳一个洞，往洞里加入碱水，揉匀。6.放一点干面粉揉匀，再挤出等量的小面。7.用擀面杖擀出10%的袋子，填满足够的馅料。8.然后包成包子。9.提前预热锅，将所有的包放入锅中。
1把面粉放在盆里，酵母泡打粉放进去。半小时后2馅肉喂各种食材，然后把菜分成3包包子。先放干菜，再放几块肉。包装是一种技术。它是用一撮食指和拇指包起来的。4煎包煎包必须是平锅。我用水平平底锅。加热后，放油。最好用大豆油，散装的那种，不要用色拉油。色拉油和花生油出来是没有颜色的，所以看起来不是那样的。将包好的包子放入锅中，等待3分钟左右。当底部呈黄色时，将一把干面粉均匀地撒入锅中，然后将开水倒在上面。水应该会溢出包子一点点。不要放太多或太少。这时，锅就要烧开了。然后用小勺把锅贴倒过来，让黄底洗干净，盖上锅盖煮到锅里的水没了。最后，看着点，别煮干了。然后打开锅盖，顺着包子的缝隙往锅里倒油，等2分钟，就OK了。最后找个盘子，拿起电饭锅，把煎好的包子扣进盘子里。
4、电饼铛水煎包的做法 家常做法我一直喜欢吃煎饺。记得小时候经常在外面吃，后来我妈不让我吃，说在外面煮太短了，面也没煮好，从此我吃的煎饺都是我妈做的。我妈妈做的煎饺非常好吃，这是我第一次吃，我做的有点硬，可能面比较硬，想尝尝的朋友一定要做面。
