八宝又名腊八粥、佛粥，中国传统节日食品,2.八宝粥的选择特点决定了“八宝粥”营养全面,煮粥前八宝煮粥需要什么材料制作八宝煮粥时，可以将食材在清水中浸泡一段时间，使其充分吸水膨胀，这样既可以节省煮粥时间，又可以使八宝粥变得粘稠,“八宝粥”的本义是指由八种不同原料制成的粥,八宝各地粥的原料不同。
1、水煮八宝粥所需材料有糯米、绿豆、花生、莲子、山药、赤小豆、扁豆、白扁豆、红枣、百合、枸杞子、芡实、桂圆、松仁、薏苡仁。2.八宝粥的选择特点决定了“八宝粥”营养全面。八宝粥所用的原料除大米或糯米外，还包括小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等。，是蛋白质互补在食品中的典型应用。谷类中缺乏赖氨酸，但豆类中赖氨酸含量相对较高。小米含亮氨酸较多；坚果富含必需脂肪酸、微量元素和维生素。所选用的中药也是具有滋补、调养、强身健体作用的药材。
八宝 8种粥材料有绿豆、红豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子。八宝又名腊八粥、佛粥，中国传统节日食品。是腊八节用各种食材熬制的一种粥。含有材料八种以上，包括绿豆、红豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松仁、山药、百合、枸杞子、芡实、薏米仁等。“八宝粥”的本义是指由八种不同原料制成的粥。但是今天，有超过八种“八宝粥”
3、煮 八宝粥需要什么 材料烹饪八宝粥需材料糯米、绿豆、花生、莲子、山药、红豆、扁豆、白扁豆、红枣、百合、枸杞、芡实、桂圆、松仁、薏米等。煮粥前八宝煮粥需要什么材料制作八宝煮粥时，可以将食材在清水中浸泡一段时间，使其充分吸水膨胀，这样既可以节省煮粥时间，又可以使八宝粥变得粘稠，煮粥的时候八宝粥，建议把粥放在开水里煮，这样糯米或者粳米更容易煮，淀粉更好的融入水中。粥大火煮开后，可以小火慢炖，八宝各地粥的原料不同。除了以上的谷物和坚果，有的地方还会加入栗子、胡萝卜、香肠、腊肉等食材一起煮。
