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除湿汤,如何煲祛湿汤

来源:整理 时间:2024-02-17 14:07:40 编辑:好学习 手机版

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1,如何煲祛湿汤

推荐一道最有名的祛湿汤,广东老火煲汤的草龟土茯苓汤,也就是龟苓膏。这是广东人夏天最喜欢用来去湿的汤。注意噢,土茯苓不是茯苓,土茯苓与茯苓是两种不同的药材。

如何煲祛湿汤

2,煲什么汤是清热祛湿的

不如喝凉茶,简单又高效果。可以选择白云山星群夏桑菊,这个祛湿很不错。
苦瓜海带汤
米仁冬瓜汤

煲什么汤是清热祛湿的

3,去湿汤有哪些

祛湿汤1、陈皮薏仁鸭汤祛湿汤2、芡实薏仁赤小豆汤祛湿汤3、薏仁排骨汤祛湿汤4、黄瓜猪腱汤祛湿汤5、扁豆鲫鱼汤祛湿汤6、沙葛扁豆猪骨汤祛湿汤7、茯苓马蹄猪肉汤祛湿汤8、橄榄水鱼汤祛湿汤9、山药猪扇骨汤祛湿汤10、金针菇肉片汤祛湿汤是一道治疗湿热腰痛的汤,处方出于《玉案》卷五。其主要使用泽泻、黄柏、白茯苓、木通、防己等药材,再加生姜片煎熬而成。主要功效:湿热腰痛,重坠如带数千钱者。
平胃散 治疗:湿滞脾胃证 苍术、厚朴、陈皮、甘草 藿香正气散 治疗:外感风寒,内生湿滞 藿香、半夏、神曲、陈皮、白术、茯苓、苏叶、白芷、厚朴、腹皮、生姜、大枣、甘草 茵陈蒿汤 治疗:湿热黄疸(阳黄) 茵陈、栀子、大黄 八正散 治疗:湿热淋 滑石、木通、篇蓄、瞿麦、车前子、栀子、大黄、灯芯、甘草 三仁汤 治疗:湿温初起及暑温挟湿 行人、白蔻仁、薏苡仁、滑石、铜草、竹叶、半夏、厚朴 五苓散 治疗:水蓄证、水湿内停、痰饮 则写、猪苓、茯苓、白术、桂枝 苓桂术甘汤 治疗:中阳不足之痰饮 茯苓、桂芝、白术、甘草 真武汤   治疗:脾肾阳虚、水湿泛滥;太阳病发汗太过,阳虚水泛 附子、茯苓、白术、生姜、白芍 独活寄生汤 治疗:庳证日久,肝肾不足,气血两虚 独活、细辛、秦艽、桂心、防风、桑寄生、杜仲、牛膝、人参、茯苓、甘草、熟地、当归、芍药、川芎 以上诸方均水煎

去湿汤有哪些

4,有什么汤可以祛湿

清热祛湿粥 【原料】 赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。 【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。 【用法】 温热服食。 【疗效】 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。 【注意事项】 大便干结者不宜用。 === 吃点热汤面,让身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪。 === 消暑健脾祛湿汤 【成份】 蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。 【功能】 清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。 【服用方法】 (2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时,加适量盐调味
组成:祛湿药。 作用:化湿利水,通淋泄浊 治证:水湿病证。 1、湿邪特点:重浊粘滞,易困气机,易伤阳气,向下,病程长,难愈。 2、与脏腑关系:肺主气,通调水道—调水在肺 脾主运化—制水在脾(诸湿肿满,皆属于脾) 肾主水—主水在肾 其次与膀胱三焦气化失常,水道不通有关。 3、治水湿大法:开鬼门,洁净腑、利小便。 4、水湿病证分类: 外湿: ①湿邪客于肌表(表证):头胀重痛,肢体沉重,恶寒发热,脉濡。见表证在解表剂中讨论,如九味羌活汤、败毒散等 ②风湿痹证:关节疼痛,肿胀,屈伸不利。 ③湿温初起证。 内湿: ①湿困脾胃证:脘腹胀满,食少呕吐,泄泻。 ②湿热郁结证:黄疸,泄泻,湿热淋浊。 ③寒湿内阻证:痰饮,水肿,痹证,脚气。 ④水湿内停证:蓄水,水肿,癃闭,淋浊,泄泻。 二、分类、适应证及代表方。 1、化湿和胃—芳香化湿,辟秽化浊 —中焦湿浊内阻证。 代表方:平胃散、藿香正气散。 2、清热祛湿—清热利湿,或清热燥湿。 — 湿热诸证 代表方:茵陈蒿汤、三仁汤、 八正散、甘露消毒丹 3、利水渗湿—通利小便,渗湿消肿。 —水肿、淋浊、癃闭等。 代表方:五苓散、猪苓汤。 4、温化水湿—痰饮、水肿等。 代表方:真武汤、实脾散。 5、祛风胜湿—风湿在表证、痹证。 代表方:独活寄生汤。 三、使用注意: 1、药多辛燥或渗泄,易于伤阴,故阴亏,体虚、孕妇应慎用。 2、常配伍理气药,使“气化湿亦化”。 3、要注意病因及涉及的脏腑灵活运用。
羊肉配生姜 羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛去风湿等作用,同时生姜既能去腥又能助羊肉温阳去寒.两者同煮可治腰背冷痛,四肢风湿疼痛

5,煲什么汤喝可以去湿

大厨推介:祛湿靓汤 食养坊的炖汤在食客中很有口碑,常有白领有空时来喝上一盅,记者就请食养坊的大厨为大家介绍一下适合现在喝的汤水,大家有兴趣也可以在家尝试一下。   大厨推介   扁豆薏米煲鸡脚   功效:健脾祛湿、舒筋活络   材料:鸡脚40克,扁豆10克,薏米7克,姜片适量。   做法:先将鸡脚去衣清洗切掉脚甲,然后把扁豆和薏米洗净,再连同鸡脚和姜片放入炖盅内。   大厨点评:这个汤的材料一定要新鲜。比如鸡脚不能用冰鲜的,因为会影响汤水的味道。此汤总体感觉比较鲜甜。   白果薏米小肚   功效:润肺健脾、祛湿   材料:小肚30克,白果6粒,薏米7克,姜片适量。   做法:将猪肚洗净飞水后,切成条形,再与洗好的白果、薏米一齐放入炖盅内,还要加上一片姜。   大厨点评:汤的味道比较清醇、甘甜。   枸杞头炖唐排   功效:补虚益精、清热明目   材料:排骨60克,枸杞头10克,杞子3克,蜜枣半粒,姜片适量。   做法:先将排骨清洗略飞水斩件,用清水洗净枸杞头和杞子。然后将全部材料放入炖盅内。   大厨点评:选排骨时要挑唐排,不要挑肉排,因为肉排较肥,炖的时候汤水较油腻。这个汤带着比较浓的肉香味,比较甜。   葛菜炖生鱼   功效:养阴清热、健脾利湿   材料:生鱼50克,葛菜15克,蜜枣2克,姜适量。   做法:将生鱼处理好并去内脏,清洗斩件,用清水冲洗葛菜,然后把所有材料放入炖盅内。   大厨点评:葛菜要用清水泡一阵,以免虫害。这个汤里既有鱼的鲜味又有青菜的清新感觉。   时令靓汤   四海酒家推出了不少时令汤水,大厨精选了几款,向大家简单作个介绍。   百合桑槐青果炖老鸭   功效:清热祛湿、健脾养颜材料:百合、桑槐、青果、老鸭(雌的)   大厨点评:桑槐有比较好的清热祛湿的功效。百合是从青海购入的,野生百合据说有美容功效。青果其实就是台湾青枣,也有祛湿的功效。老鸭之所以要选择雌的而非雄的,因为民间传说雌的比较温和,雄的则燥热。   灯芯草赤小豆炖唐排   功效:清心降火、利尿祛湿材料:灯芯草、赤小豆、唐排   大厨点评:灯芯草是田里一种常见的植物,广东人常用来煲凉茶。赤小豆是用来和味的,唐排则是增加鲜味。做法比较简单,大家在家里也可以尝试做。这个汤喝起来有植物的清香。   鲜茯苓炖龟板   功效:凉血解毒材料:鲜茯苓、蛇、龟板   大厨点评:茯苓为常用中药,有健脾、宁心的功效。龟板则有较好的解毒功效。一般这个汤里是加入猪肉的,用来调出汤的鲜味,不过,这个汤经过了改良,换成加入水蛇肉,提鲜效果更好。这个汤的口感甜中有咸,药材味比较重。   八宝凉瓜汤   功效:清热解毒、滋润脾肺   材料:凉瓜、陈肾、薏米、茨实、赤肉、老鸡、青片翅、珧柱、黄豆等   大厨点评:苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。这个凉瓜是从海南购入的,海南日照多,苦瓜味道更加浓。陈肾是用鸭肾腌制的干货,腌制方法类似火腿。赤肉就是净瘦肉,青片翅则是小的鲨鱼翅。这个汤喝上去口感甘凉,对于吸烟、熬夜、喉咙不舒服的人特别好。   煲汤小诀窍:各种材料放入炖盅后,须盖好炖盅并用砂纸密封,然后隔水炖4小时,加入适量食盐调味即可食用。 板蓝根炖猪腱   材料:板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。   做法:清洗猪腱(即猪前小腿的肉),切成大片。用水冲洗一下板蓝根片,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,保温至饮用时再加入食盐调味。 提点:猪腱肉质嫩滑,经过炖煮以后稍带肉质纤维,颇有咬头,蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。   鲜桑叶炖猪腱   材料:鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。   做法:清洗猪腱肉,切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。   提点:3~5月鲜桑叶最多,千万不要错过了。嫩叶可煮吃,炖汤的话,老叶也无妨。   食养坊   “食养”,顾名思义就是饮食调养,指应用食物的营养来调补身体。食养坊在食品营养上大花心思,由名医、名厨指导,为各种年龄、各种体质的人调配了不同的炖品。尤其是它的药膳炖汤,品种多达50多种,口味和功效都十分丰富多样。它是一家以经营药膳滋补炖汤、养生药膳菜和农家菜为主要特色的全国绿色餐饮连锁企业,其最大特色是四季炖汤,多以宫廷药膳配方为基础,结合现代营养学和医学知识研制而成,根据不同的季节特点和不同人体的需要,不断推出养身健体的各款炖汤。这里的炖汤具有口味鲜、醇和、饮后不口干、针对性强和效果明显等特点,每盅都用精选的药材,配上各种肉类,加上配有一定份量的药膳配方为基础,结合营养学、医学知识研制而成的汤胆,然后用食纸封好,炖上好几个小时而成,真可谓“够晒火候”。   据介绍,所有的汤品在制作方法上,以宫廷药膳配方为基础,结合现代营养学、医药学知识,由名中医师经多年研制而成,有几十个品种可供选择,和专门的药膳坊比起来,这里的汤可口得多,而且价钱很是合理。正值春季,人容易患上感冒或咳嗽,天气湿气较重。店里为此特别对症下药,针对春季的几种常见疾病,推出了一系列特色炖汤。   ●五指毛桃炖瘦肉:五指毛桃是一种野生草药,该汤有益气固表、健脾利湿、舒筋活络、除痰止咳的功效。   ●扁豆苡米鸡脚:苡米能健脾利湿,清热排脓。有利于脾虚泄泻,寒湿泄泻。该汤有健脾祛湿、舒筋活络的功效。   ●桑杏猪肺:最适合预防或治疗春季的流行性感冒,舒风清热,对感冒常引起的发热、鼻塞等有良好功效,是春日喝汤的好选择。

6,什么汤可以去湿

下面介绍几种健脾去湿食疗方:   赤小豆、冬瓜煲生鱼汤   功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。   生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。   苋实煲老鸭   功效:滋阴养胃,健脾利水。   苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食。   炒扁豆淮山粥   功效:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。   萝卜莲子猪舌汤   功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。   萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。   鹌鹑汤   功效:健脾开胃。   鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。   另外,还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等,均有一定的健脾去湿功效。 粉葛牛大力赤小豆汤 粉葛有解肌、去骨火、滋润筋脉的功效,而且生津解渴、能治感冒头痛,是食疗常用之材料。牛大力有清热解毒、舒筋活络、补虚润肺之效。赤小豆则以健脾去湿见称。此汤有助纾缓肩膊及颈部痛楚。 材料:粉葛1斤、牛大力1斤、赤小豆1?、瘦肉半斤、蜜枣3粒、生姜1片(4人分量) 制法:加清水14碗煲3小时即成 功效:解肌止痛、活络去湿 杜仲海龙海马汤 杜仲健筋骨、补腰肾、降血压,兼可纾缓腰骨痠软疼痛。海龙、海马则补肾及强壮筋骨、活血散瘀。此汤能壮腰补肾,中年人士及长者尤其适合。 材料:杜仲1?、海龙5钱、海马5钱、圆肉5钱、排骨1斤(4人分量) 制法:加清水12碗煲2小时即成 功效:补肾填精、强腰壮骨 眉豆花生木瓜汤 眉豆去湿、消脚肿,对下肢循环有帮助。花生壮筋骨、润肺补脾。木瓜有滋润化湿、舒筋活络的功效。木耳则能活血散瘀及止痛。饮用此汤对下肢肿痛人士有帮助。 材料:眉豆2?、花生2?、木瓜1个、木耳3钱、猪月展骨1斤、陈皮1钱(4人分量) 制法:加清水12碗煲2小时即成 功效:去湿通络、补益肝肾 桑枝银花藤鸡血藤汤 桑枝去风湿、利关节,与银花藤同是主治上肢疾病的中药。鸡血藤有补血强筋、通经活络功效,主治风湿骨痛。此汤对纾缓肩膊、上臂、前臂和手指关节痛均有帮助。 材料:桑枝3钱、银花藤5钱、鸡血藤5钱、红枣5粒(4人分量) 制法:加清水4碗煎至1碗即成 功效:舒筋活络、去湿通络 党参云茯苓薏米汤 (4人份量) 材料: 党参1两、云茯苓1两、生熟薏米各1两、猴头菇1两、 蜜枣3粒。 煲法: 清水12碗加材料煲2小时。 功效: 党参能补中益气、而云茯苓和生熟薏米则有健脾去湿 之效、有助调理脾胃功能,减轻内湿。
祛湿可以喝什么汤?
茯苓 薏米熬粥转:春季天气反复无常又潮湿,人易疲倦和昏昏欲睡,更易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。因此,在这个乍暖还寒的春日,我们应该顺应天气的变化,做些“去湿行动”。广东人对付“湿”,大多数喜欢用“去湿汤”解决,那么现在就介绍几款“去湿汤”给你。 健脾祛湿汤(2~3人分量) ●适合脾胃差者饮用。 材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,清水适量。 做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。 和中化湿汤 (3~4人分量) ●适合湿热脾虚者饮用。 材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。 做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。 清热去湿汤(2~3人分量) ●适合去骨火,去湿,清热毒。 材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。 做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。 鹌鹑去湿汤 (2~3人分量) ●适合清热去湿,润肺化痰。 材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。 做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。 横月利去湿汤 (2~3人分量) ●该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。 材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。 做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。 草龟去湿汤 (3~5人分量) ●有清热去湿及解毒功能。 材料:草龟500克,猪肉200 克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。 做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。 黄瓜去湿汤 ●有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。 材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。 做法:1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。 2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。 去湿食材 花旗参: 吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。 荷 叶: 取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。 白 术: 乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。 土茯苓: 土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。 薏 仁: 即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。 木棉花: 具除湿毒及清热功能。 茅 根: 即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。 减湿妙招 (以下6点能减少湿气) a不要久居潮湿之地,尽量不要到外面潮湿的地方劳作。 b湿气大、阴雨天时不要常开窗,但最好仍进行通风。 c注意室内的抽风和抽湿。即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。 d潮湿往往与“寒”一起来,要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物,多吃健脾胃、去湿食物,适当温补,让湿气随大小便外排。 e天气好时要多出外晒太阳,适当运动。
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