如果是杂草多的茬地，最好先种2-3年玉米等作物，除草后再种苜蓿,结合选地整地防止草害，选择杂草少的地块种植苜蓿,营养价值很高，苜蓿含有最丰富的维生素K，高于所有蔬菜,苜蓿，俗称花菜，为多年生开花植物,苜蓿适应性广，可在各种地形和土壤中生长,其中，最著名的是华子苜蓿作为牧场,苜蓿种类很多，多为野菜,2.有三种苜蓿国产。
苜蓿，俗称花菜，为多年生开花植物。其中，最著名的是华子苜蓿作为牧场。苜蓿种类很多，多为野菜。2.有三种苜蓿国产。营养价值很高，苜蓿含有最丰富的维生素K，高于所有蔬菜。其他如维生素C和B也相当丰富。主要用于牲畜饲料。西汉时从西域传入。3.苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物、B族维生素、维生素C、E和铁等微量营养素，不仅可用于家畜饲养，也是人类最古老的食物之一。苜蓿芽是一种很好的高纤维低热量食品，营养含量高，膳食纤维丰富，糖分少。
苜蓿适应性广，可在各种地形和土壤中生长。但最适宜的条件是砂壤土，土质松软，pH值6.5-7.5，冬季气温-20℃左右，年降水量300-800mm，不适宜在低洼易涝地种植。可在轻度盐碱地种植，但当土壤含盐量超过0.3%时，应采取抑盐措施。为了便于机械化运输和作业管理，尽量选择交通便利、有大面积连片排灌措施的地块。结合选地整地防止草害，选择杂草少的地块种植苜蓿。如果是杂草多的茬地，最好先种2-3年玉米等作物，除草后再种苜蓿。播种前要深挖。深耕可以把大部分杂草种子埋在表层土壤里，使它们不能发芽出来。另一方面，提前深耕整地后，让地表杂草种子提前发芽。对于土壤墒情较好、多年生杂草比例较大的地块，如果在苜蓿播种前再进行一次浅耕，可以消灭发芽的杂草。通过深耕浅耕，去除多年生杂草的地下根，减少多年生杂草的危害。用腐熟的农家肥做基肥，防止过腹草种子成活。
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