2.接下来把芹菜段放在盘子里，根据个人口味撒上适量细盐腌制30分钟，就可以吃了,千万不要焯水芹菜，否则芹菜会失去酥脆的口感,另外，腌制芹菜根的时候，可以放一些蒸土豆,5.将腌制好的蔬菜和配料用水混合，放入密封容器中，洒上酒，继续腌制15天,3.生腌芹菜段好吃的关键是烫漂的温度,用芹菜root腌制咸菜很简单。
首先，准备一把芹菜，将芹菜的叶子全部去掉，用清水将芹菜的茎清洗干净，将较粗的从中间一分为二，用刀将芹菜切成段。生姜30克切片，小米辣切圈，锅中加水，水开后加入几滴食用油，加一勺盐，将萝卜和芹菜放入锅中，煮芹菜和萝卜一会儿，即可取出控水。两者加起来将近十英镑。将4公斤酱油倒入锅中，200克鲜香香精，100克陈醋，80克白糖，5克花椒和八角，中火煮沸酱汁，然后关火，放在通风处晾凉。准备一个干净无油的盆，将芹菜和萝卜放入盆中，加入姜末、蒜末和小米辣，然后倒入。
1。食材:白菜、芹菜、红青椒、胡萝卜，共10斤。2.材料:生姜200克、香菜200克、葱、蒜、盐1公斤、酒精2两。3.把所有蔬菜切成你更喜欢的样子。4.将主料与适量的盐混合，室温下杀水腌制2-3小时。5.将腌制好的蔬菜和配料用水混合，放入密封容器中，洒上酒，继续腌制15天。
芹菜最有营养的地方都集中在根部，而且芹菜根部的药用价值也很高。这是一种中药。用芹菜 root腌制咸菜很简单。方法一:将芹菜 root浸泡在水中清洗干净即可。将酱油、茴香和其他香料放入锅中煮沸，冷却。把芹菜 root切成段，如果喜欢吃软的东西就放在密封的容器里。另外，腌制芹菜根的时候，可以放一些蒸土豆。方法二:1。断芹菜根洗净；2.加入辣酱和蒜拌匀；3.加密辣酱腌制12小时。
4、 芹菜咸菜怎么 腌制 芹菜咸菜的 腌制方法1。选择适量的芹菜质地酥脆，选择芹菜叶子，清洗干净，然后切成短而合适的芹菜段，锅中加入足够的水，加入少许盐煮开。倒入芹菜 segment，焯水，立即捞出放入冷水中，芹菜段完全冷却后捞出控水。2.接下来把芹菜段放在盘子里，根据个人口味撒上适量细盐腌制30分钟，就可以吃了，吃之前加一点香油味道更好。3.生腌芹菜段好吃的关键是烫漂的温度，千万不要焯水芹菜，否则芹菜会失去酥脆的口感。焯水后立即从冷水中取出，这也是使芹菜 section酥脆爽口的关键，记住。
