材料主料：草莓1000g；辅料：糖适量草莓果酱1加糖腌制30分钟，至出水和天然果胶,等桃子煮烂后，用漏勺滤去桃汁，把果肉放入可以进微波炉的容器中，继续加热15-20分钟，尽量蒸干水分,草莓果酱其实不加柠檬汁味道更好,,自制桃酱原料：桃子（为了好看，加一个芒果）做法：桃子洗净，去皮去核。
自制桃酱原料：桃子（为了好看，加一个芒果）做法：桃子洗净，去皮去核。切碎放入锅内，不要加水，煮开。要注意要不停搅拌，防止糊锅。根据自己的口味加入白糖或冰糖。（水果遇热一般都会变酸，所以尽量多加些。）因为桃子加热后的颜色不好，所以可以放一个小芒果提提颜色。等桃子煮烂后，用漏勺滤去桃汁，把果肉放入可以进微波炉的容器中，继续加热15-20分钟，尽量蒸干水分。最后倒入搅拌机打成泥状即可
前言草莓果酱本来没想发，但是我写出文字出来，还是有tx问我，所以索性再说一次，希望能说的明白。其实就非常非常简单，草莓加了糖腌制，就会出水嘛，释放出天然的果胶，不用加多余的水去煮果酱，哪样水分就有点多了，煮的时间也过长了。草莓果酱其实不加柠檬汁味道更好。这是我做了几次的一点心得。4斤草莓我用了500g糖。糖量自己调节吧。下面的第2幅图就是加了糖腌制草莓后，草莓自己出的水，看看是不是已经够多了，所以完全不用再加额外的水啦！材料主料：草莓1000g；辅料：糖适量草莓果酱1加糖腌制30分钟，至出水和天然果胶。2搅拌器粗打，有成颗粒存在。3中火煮30分钟，期间把多余的泡沫舀出来。4煮至浓稠即可，放凉后密封保存。小贴士中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效
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