从第一个世袭王朝夏朝建都于河南偃师至清王朝覆灭的4000余年中，先后有二十多个朝代在河南建都，使这里处于全国政治、经济、文化中心地位长达3000年。同样的，河南也是一个“神话大省”，各种神话故事保存完整，流传广泛，神话人物也有很多，比较出名的有以下几位。
1、在河南哪里的饸饹面最正宗？
作为个吃面大省，河南的面条是非常有竞争力的，正宗这个词有点挑拨离间，哪个地儿不正宗啦？饸饹面对很多外地人来说会比较陌生，甚至连名字都不容易念对，但在本地人的日常生活里，却是一碗无论春夏秋冬，天天都要吃上一碗的面食。这碗饸饹面里有筋道爽滑的饸饹条，鲜美适口的羊肉汤，还有香味醇厚的羊肉片，让人一吃就忘不了，
饸饹面，算是草根美食的代表，卖出传奇碗数的，不少都是街边小店。饸饹面里的汤，盛的是羊肉鲜汤，卖饸饹面的饭店，以夫妻档居多，一般男的力气大，负责和面、揉面、下面、捞面，女的负责冲汤、放菜、收钱，夫妻之间相互照应，一天到晚忙个不停，一碗好吃的饸饹面，要汤好、面好、辣椒油好，为了这锅热气腾腾的羊肉汤，做饸饹面的饭店，辣椒油都是自己熬的，一般晚上把店里收拾干净之后，就开始生火熬羊油辣椒了，这是饸饹面最重要的一种调味料，每家都有每家的秘诀，每一家的口味也都有特定的喜好人群。
很多人认为其最大的美德，就是——劲道，饸饹面是河南安阳的特色面食，在大街小巷都能找到它的身影，安阳的饸饹面就很受欢迎，一天卖上千碗轻轻松松，饸饹面的配菜只有一种：绿豆芽，讲究点的会再放入生菜、香葱等，但这些都是配料，饸饹面好不好吃，最终还是看面条的品质。饸饹面源源不断地被捞入碗中，食客排起长队就为了吃上一口地道的饸饹面，机不可失时不再来，即使过了饭点，人们依然执着地等着品尝美食，
2、对于你来说，河南最出名的城市是哪个？
要说河南最出名的城市还是落阳，记得2018年四4月，我带着小孙女去落阳看牡丹，由于是自行旅游不免乘车时人多会出现拥挤，带着小孩上车不便，但是乘车的人都很和蔼热情，帮我把小孩扶上车并且还给我让坐，我虽然人处异地，但是我感到周围气氛是很温馨的。落阳不但是牡丹之乡，还有悠久的历史文化，一代女皇武则天曾在落阳生活了四十年，可见落阳也曾经是胜唐时期的文化政治中心，女皇武则天喜欢牡丹，称牡丹为富贵花，为此落阳牡丹甲天下而驰名中外，并吸引了全国各地游客来此观赏，
落阳不尽是牡丹驰名，还有堪称一绝的龙门石窟、威武霸气的天子驾六、高贵华丽的天堂明堂、还有老城怀旧的丽景门热闹非凡，古老的白马寺辉煌依旧。落阳街上饭店小吃花样多也放便，特别是混沌馅儿鲜嫩味道可口，这是我在落阳吃的最可心的一顿陕西饭，通过几天的旅游参观、吃饭、住宿，我觉得落阳既有悠久的文化历史，又有美丽可观的旅游景点，还有脍炙人口的美食，热情温馨的文明服务，对于我来说落阳是河南最出名的城市。
3、盘点一下河南有哪些神话人物，其故里是哪里？
河南作为中华民族和中华文明的主要发祥地，从被考古证实最早在这里繁衍生息的南召猿人，到如今已经有五十多万年的历史了，从古至今，河南一直是文华汇聚之地，是中原文化的根源之地，是是道家、墨家、法家、名家、纵横家等思想的发源之地。从第一个世袭王朝夏朝建都于河南偃师至清王朝覆灭的4000余年中，先后有二十多个朝代在河南建都，使这里处于全国政治、经济、文化中心地位长达3000年，
同样的，河南也是一个“神话大省”，各种神话故事保存完整，流传广泛，神话人物也有很多，比较出名的有以下几位：1、太昊伏羲。伏羲是传说中的“三皇”之一，和女娲一样，是福佑社稷的正神，在《楚帛书》中记载，他是华夏的创世之神，伏羲的陵庙在现在的河南省淮阳县，每年这里都要举行盛大的庙会和拜祖活动，2、创世女神女娲。
