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草鱼头怎么做好吃，怎么炖草鱼头好吃点

来源：整理时间：2023-03-01 19:15:25 编辑：好学习手机版

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1，怎么炖草鱼头好吃点
2，草鱼头怎么做好吃

1，怎么炖草鱼头好吃点

我很喜欢吃草鱼我平时会把草鱼头先用热油煎黄后目的是为了去腥再放入姜下去炒30妙再将自己喜欢疏菜放下去炒1分钟我通常会放白萝卜丝之后放入红辣椒爆炒30妙再调入盐和鸡精溶掉后加入一杯凉开水待汤汁收了后就可以盛出锅了。

草鱼头不好吃，还是劝你搞鲢鱼头吃

这种鱼头不设合青炖，最好的吃法是红炒，农家做法，汤多点偏甜，你试试

怎么炖草鱼头好吃点

2，草鱼头怎么做好吃

草鱼头炖白菜草鱼头 1个白菜 3颗姜 1片盐少许油少许鸡精少许料酒少许制作方法: 1 将鱼头挖鳃洗干净,用刀劈成2半,放入沸水中烫一下,捞出来.白菜洗干净掰开备用. 2 锅内下油,烧热,放入鱼头煎一会,(不要太久,1分钟就行)加入料酒,姜,水,大火烧开后,加入白菜,然后盖上锅盖,再煮10分钟左右,等汤汁变白后再加盐,鸡精,就可以了. alice爱心小提示: 一定要等汤汁变白时才可以加盐和鸡精,否则汤味不醇. 豆豉草鱼头【材料】草鱼头1个、蒜末1大匙、姜末半茶匙、青蒜半根、干豆豉3大匙调味料（1）酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、清水1杯（2）芡汁半大匙、麻油少许【作法】 1.草鱼头洗净，对剖两半，将水分擦干。 2.用3大匙油将鱼头两面略煎，微黄时盛出，再以余油炒姜、蒜末和洗净的豆豉，同时加入调味料（1）烧开。 3.放入鱼头，改小火烧10分钟，待入味且汤汁稍干时，勾芡，淋麻油即关火。 4.青蒜洗净、切斜片，撒入即可盛出。【重点提示】草鱼头较小，易入味，且肉质嫩。一定要用新鲜鱼头，这样烧好不会有腥味。干豆豉比较香，洗净即可，不要泡太久，以免香味流失。

红烧

草鱼头怎么做好吃

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