最后汁收的差不多时用筷子插入鸭翅看看，能轻松插进去就说明可以起锅了红烧鸭翅要烧多长时间,鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个2、3刀，容易入味,做法,红烧鸭翅中怎么做好吃,红烧鸭翅中的家常做法,朋友送了一些翅中，一开始以为是鸡翅中，打开一看，原来是鸭子的，第一次单独制作鸭翅中，采用红烧的方法制作，做出来的味道非常好。
鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个2、3刀，容易入味。2、放进锅里大火烧开，捞出浮沫。3、锅中底油，把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下，然后倒入鸭翅，加油酱油翻炒几下。4、加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。5、开大火烧开后转小火慢慢烧。最后汁收的差不多时用筷子插入鸭翅看看，能轻松插进去就说明可以起锅了
步骤1：鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个2、3刀，容易入味。步骤2：放进锅里大火烧开，捞出浮沫。步骤3：锅中底油，把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下，然后倒入鸭翅，加油酱油翻炒几下。步骤4：加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。步骤5：开大火烧开后转小火慢慢烧。最后汁收的差不多时用筷子插入鸭翅看看，能轻松插进去就说明可以起锅了
食材主料鸭翅3个辅料油适量盐适量葱姜蒜适量冰糖适量桂皮适量八角适量步骤1.鸭翅解冻，洗净，去毛2.在沸水中焯两分钟3.捞出，用清水冲去浮沫4.此时准备好如图材料5.坐锅，倒油，烧热，放入几粒冰糖6.炒至起泡7.倒入鸭翅上色8.加入适量生抽9.倒入四项的调料10.炒出香味后，加一勺盐11.一碗清水或者高汤12.清水没过鸭翅13.煮开后，中火煮五分钟14.中小火煮至水快干，大火收汁小贴士炒糖色注意火不要太大，否则就是苦味
4、做法,红烧鸭翅中怎么做好吃,红烧鸭翅中的家常做法朋友送了一些翅中，一开始以为是鸡翅中，打开一看，原来是鸭子的，第一次单独制作鸭翅中，采用红烧的方法制作，做出来的味道非常好。食材主料鸭翅中750g辅料葱15g姜5g山楂片3g陈皮3g桂皮2g八角1g冰糖10g酱油5ml美极鲜10ml清水适量盐4g花生油25ml红烧鸭翅中的做法步骤：1.翅中去毛洗净。2.将陈皮、山楂片、八角、桂皮用纱布包成料包。3.热锅下油，放入冰糖小火炒出糖色。4.放入翅中。5.翻炒上色。6.放入葱段和姜片。7.翻炒出香味。8.加入酱油、美极鲜和清水炒匀。9.加入料包和盐。10.大火烧开。11.盖盖转小火炖45分钟关火即可。小贴士：冰糖可以用普通白砂糖代替
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