7.将准备好的面团胚放入油锅中炸熟，用筷子翻面至金黄色，捞起沥油,10、油条炒熟沥干水分，即可食用,9.不断用筷子戳来使油条飙升,做法和配方如下:配方:面粉、酵母、小苏打、盐、温水、色拉油,加入食用油和适量的水,展平成一条宽条,油条of家常做法:配料:面粉250g。
油条of家常做法:配料:面粉250g。辅料:盐3g，小苏打3g，食用油1000ml，泡打粉2g。步骤:1。将面粉、苏打粉、发酵粉和盐混合，倒入盆中。加入食用油和适量的水。2.揉成光滑的面团。3.放入深盆中，盖上保鲜膜醒酒一夜。4.取出醒好的面团擀成长条，然后将面团分成宽约3cm的面片。5、每两副，中间用筷子用力压，以免放油盘时散架。6.稍微拉伸，拧成麻花。7.将准备好的面团胚放入油锅中炸熟，用筷子翻面至金黄色，捞起沥油。
2、 油条的做法和配方 家常做法和配方如下:配方:面粉、酵母、小苏打、盐、温水、色拉油。1.将面粉和盐混合，将酵母、小苏打和温水混合均匀，搅拌成面粉，2、面粉和面。3.然后加点色拉油，4.继续揉，直到油被面团吸收，变得光滑。5.用保鲜膜包好，室温发酵至2-3倍大小，6.取出发酵好的面团，不要揉，稍微揉匀。展平成一条宽条，切成相等的块。7.两根小面叠在一起，用筷子压在中间，8.用双手将两端拉伸并轻微扭转，放入热油锅中。9.不断用筷子戳来使油条飙升，油条变成金色，捞出来，再放一个进去。10、油条炒熟沥干水分，即可食用。
