什锦火锅，家常什锦火锅怎么做好吃

本文目录一览

1，家常什锦火锅怎么做好吃
2，什锦火锅汤正宗做法
3，什锦火锅怎么做
4，什锦火锅的家常做法大全怎么做好吃视频
5，百年什锦火锅家常什锦火锅
6，什锦火锅的做法步骤图什锦火锅怎么做好吃
7，什锦火锅炖菜怎么做好吃
8，什锦锅的做法及配料

1，家常什锦火锅怎么做好吃

先在火锅底垫一层白菜，二层放氽丸子，三层放粉丝，四层放炸山药，五层炸豆腐，六层放炸鱼条，七层放炸面筋，然后把炸虾扁、白肉、海参块、熟大肠片、鱼肚块、红肉、鱼骨片、炸铁雀、鱼腐、蟹黄、笋片、菠菜段、码在周围，最后放上盐、味精、姜汁、酱油；浇上高汤、点上火即可上桌。有汤有菜，最适于冬季聚餐食用。

家常什锦火锅怎么做好吃

2，什锦火锅汤正宗做法

什锦火锅汤的配料非常简单，做法也特别简单，什锦火锅汤是采用十几种食材切块切片，还有调的放到锅中汤的底料试用祖过鸡的高汤制作，然后再加热，把这些十几种的食物煮出香味就可以了，味道很鲜，很好吃

什锦火锅汤正宗做法

3，什锦火锅怎么做

如果没有海鲜火锅高汤粉时，可以1小匙鲜鸡粉与1/8小匙盐来替代高汤粉调味。冻豆腐可以买传统豆腐进冷冻库冷冻再取出退冰即成。材料:烧竹轮1包，大白菜150公克，虾6尾，蛤蜊150公克，冻豆腐6片，火锅料适量，花枝110公克，草菇40公克，嫩姜片6片，葱1/2支，海鲜火锅高汤粉2小匙，水900㏄做法:(1)所有材料洗净，将烧竹轮切段，大白菜切块，花枝刻花切片，草菇切半，葱切段，嫩姜切片备用。(2)先煮一锅沸水，将大白菜入锅汆烫至软捞起备用，随后将虾、蛤蜊、花枝、草菇亦分别汆烫捞起备用。(3)锅中放水加调味料，再加入其他材料中小火慢慢熬煮一下使之熟透即可，可再加些香油．胡椒粉去腥。

什锦火锅怎么做

4，什锦火锅的家常做法大全怎么做好吃视频

1.猪筒骨洗净和姜片一起加入高压锅熬汤2.在熬汤的同时，准备其它食材（其中有羊肉、鸡脚、火锅丸、猪肝）猪肝洗净后，用姜丝、生抽、食盐、淀粉、料酒拌匀3.然后就是再来处理土豆、冬瓜、玉米、西兰花4.待猪骨汤熬好后，把汤过滤出炒锅中，然后加入鸡脚、玉米和火锅丸继续煮30分钟5.待鸡脚都熟煮后，加入土豆片、冬瓜、西兰花、羊肉再次烧开即可

肉末什锦小炒的做法步骤1先把猪肉切成小丁。2青红椒洗净，洋葱剥掉外皮。3将洋葱、青红椒切成小块。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，先放入八角煸炒。6放入肉丁炒至变色。7放入葱、姜、蒜煸炒。8添加料酒、酱油、白糖、醋翻炒。9放入青红椒、洋葱翻炒。10放入盐、味精调味即可。11出锅装盘，即可享用。

5，百年什锦火锅家常什锦火锅

百年什锦火锅家常什锦火锅 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/262.html 指由多种原料制成或多种花样的：~饼干、~糖、~锉。2.多种原料制成或多种花样拼成的食品：素~。　　四川的蜀锦是非常有名的，大约在宋朝的时候，四川给皇帝进贡的东西里面，有“十样锦”，就是十种花纹的织锦，每种都有各自的名字，后来就把不同花色的相同类型的东西称做“什锦”，即是“十样锦”的简称这是宋朝一本什么书上讲到的，是商务印书馆出版的，因为这类书，我几乎没有看到其他出版社的。　　现在也把不同类型的相似的东西的混合体叫什锦，例如“萝卜开会”就是什锦小菜的意思。百年什锦火锅家常什锦火锅 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/262.html

6，什锦火锅的做法步骤图什锦火锅怎么做好吃

什锦火锅的做法详细步骤将火锅洗净，白菜片用开水略焯后捞出，晾冷挤净水分，装在锅底，撒上海米，上面摆上汆好的丸子。将水海参条、熟鸡条、水鱼肚条、油菜，干贝、鲍鱼片、咙鱼卷、冬笋片、大虾片、火腿片按不同的颜色，荤素相间顺序摆在汆丸子上面，再间隔摆上一条油菜心。取鸡汤倒入锅内，加入精盐、绍酒、花椒水、味精调好味，烧开后撇净浮沫，慢慢将汤注入火锅内（汤以淹过各种原料为宜），盖上盖，再把烧好的木炭用铁筷子夹住从囱口放入，待汤开，调好口味，垫盘上桌，揭盖即可食用。

1.腌肉：五花肉切块放入糖、料酒、酱油、盐、鸡精、姜片腌30分钟。2.烧肉炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量高汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂。3.火锅我用的是涮火锅的电磁炉做的这个菜，把烧至8-9成的肉和汤汁加入火锅，加入热高汤、放上蘑菇、土豆、胡萝卜、白萝卜薄片和鸡肉丸子，加入盐。盖上锅盖子，等蔬菜熟了，就可以放上青葱、洒上芝麻，就可以开动了。没有比寒冷的冬天，吃这热腾腾的火锅炖菜更惬意的了~~

7，什锦火锅炖菜怎么做好吃

1. 腌肉：五花肉切块放入糖、料酒、酱油、盐、鸡精、姜片腌30分钟。2. 烧肉炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量高汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂。3. 火锅我用的是涮火锅的电磁炉做的这个菜，把烧至8-9成的肉和汤汁加入火锅，加入热高汤、放上蘑菇、土豆、胡萝卜、白萝卜薄片和鸡肉丸子，加入盐。盖上锅盖子，等蔬菜熟了，就可以放上青葱、洒上芝麻，就可以开动了。没有比寒冷的冬天，吃这热腾腾的火锅炖菜更惬意的了~~

8，什锦锅的做法及配料

用料鸡，豆腐块，蘑菇，萝卜片，白菜片，葱，姜，蒜，花椒，料酒，生抽，枸杞，红枣家常什锦锅的做法鸡切块，汆水，变色后，捞出冲洗干净葱切段，姜切片，蒜切片炒锅内下适量的油，烧热后倒入葱姜蒜，加几粒花椒炒出香味加入鸡块，料酒和生抽，翻炒三四分钟倒入锅中，加水，依次加入豆腐块，蘑菇，萝卜片和白菜片，再加一些枸杞和几粒红枣，炖半个小时左右，加盐调味即可

锦砂锅也称为全家福，是过年的应景菜，用各种荤蔬食材加上高汤炖煮。口味多样，营养丰富。象征团圆多福，合家美满。一锅全家福上桌，热热乎乎一大锅，暖口暖胃更暖心。工具/原料more蛋饺 (适量)咸肉 (适量)鱼圆 (适量)大虾干 (适量)水发肉皮适量粉丝适量大白菜适量盐适量高汤适量方法/步骤1/6 分步阅读白菜洗净切粗丝，粉丝冷水泡开，明虾干用清水泡开，肉皮切块；2/6咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片；淘宝炒锅什么牌子好炒锅十大品牌排行榜千万商品，品类齐全，千万别错过!广告3/6取一砂锅，用大白菜垫底，放上粉丝；4/6沿砂锅边依次摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮，使各种原料围成一圈；5/6鱼圆放在中间，高汤放盐调好味后倒入砂锅；查看剩余1张图6/6盖上砂锅盖，小火炖煮至各原料都熟透即可！